Frisch aus dem Buchenrauch erreicht Sie unsere Mettwurst und Knoblauch-Mettwurst. Schon beim Öffnen des Pakets steigt der würzige Duft auf und macht sofort Appetit.Gefertigt nach einem alten DDR-Rezept bringt sie den typisch kräftigen Geschmack auf den Tisch. Jeder Bissen zeigt, wie viel Handwerk und Liebe darin steckt.1x MettwurstFür unsere Mettwurst verwenden wir ausschließlich frische Zutaten und verzichten dabei auf geschmacksverstärkende Substanzen sowie auf Gluten und Laktose. Zutaten & Allergene: 97% Schweinefleisch, Salz, Senfkörner, Zucker, Gewürze, ReifekulturenKonservierungsstoff: NatriumnitritOhne Zusatz von Geschmacksverstärkern, laktose- und glutenfreiNährwerte:Durchschnittliche Nährwerte je 100 gBrennwert 830kj/199kcalFett 19,0 g- davon gesättigte Fettsäuren 4,9 gKohlenhydrate 0 g- davon Zucker 0 gEiweiß 18,0 gSalz 2,3 g Nettofüllmenge: ca. 380g je Wurst - bitte beachten Sie, dass es sich um ein Naturprodukt handelt und Schwankungen beim Gewicht normal sind1x Knoblauch MettwurstFür unsere Knoblauch Mettwurst verwenden wir ausschließlich frische Zutaten und verzichten dabei auf geschmacksverstärkende Substanzen sowie auf Gluten und Laktose.Zutaten & Allergene: 97% Schweinefleisch, Salz, Knoblauch, Senfkörner, Zucker, Gewürze, ReifekulturenKonservierungsstoff: NatriumnitritOhne Zusatz von Geschmacksverstärkern, laktose- und glutenfreiNährwerte:Durchschnittliche Nährwerte je 100 gBrennwert 830kj/199kcalFett 19,0 g- davon gesättigte Fettsäuren 4,9 gKohlenhydrate 0 g- davon Zucker 0 gEiweiß 18,0 gSalz 2,3 g Nettofüllmenge: ca. 380g je Wurst - bitte beachten Sie, dass es sich um ein Naturprodukt handelt und Schwankungen beim Gewicht normal sindMindesthaltbarkeit: gekühlt haltbar ab Versand mindestens 2-3 Monate.Lagerungshinweis: Unsere Mettwurst kommt für den Versand vakuumverpackt zu Ihnen. Zu Hause bitte auspacken und im Kühlschrank ohne Folie aufbewahren.Wer den Geschmack noch intensiver mag, kann die Mettwurst in einem kühlen, trockenen Raum frei hängend weiterreifen lassen – aber unbedingt vorher aus der Verpackung nehmen.

Frisch aus dem Buchenrauch kommt unsere Mettwurst zu Ihnen. Schon der Geruch beim Auspacken des Paketes macht den Mund wässrig.Wir fertigen nach altem DDR Rezept mit dem unverkennbaren typisch würzigen Geschmack. Hier schmeckt man noch das handwerkliche Können.Für unsere Mettwurst verwenden wir ausschließlich frische Zutaten und verzichten dabei auf geschmacksverstärkende Substanzen sowie auf Gluten und Laktose. Zutaten & Allergene: 97% Schweinefleisch, Salz, Senfkörner, Zucker, Gewürze, ReifekulturenKonservierungsstoff: NatriumnitritOhne Zusatz von Geschmacksverstärkern, laktose- und glutenfreiNährwerte:Durchschnittliche Nährwerte je 100 gBrennwert 830kj/199kcalFett 19,0 g- davon gesättigte Fettsäuren 4,9 gKohlenhydrate 0,2 g- davon Zucker 0,2 gEiweiß 18,0 gSalz 2,7 g Nettofüllmenge: ca. 380g je Wurst - bitte beachten Sie, dass es sich um ein Naturprodukt handelt und Schwankungen beim Gewicht normal sindMindesthaltbarkeit: gekühlt haltbar ab Versand mindestens 2-3 Monate.Lagerungshinweis: Die Mettwurst ist zum Versand einvakuumiert. Bitte packen Sie die Mettwurst zu Hause aus und lagern diese im Kühlschrank ohne Verpackung.Die Mettwurst kann in einem trockenen, kühlen Raum noch weiter reifen. Bitte vorher aus der Folie nehmen und frei hängend lagern.

Frisch aus dem Buchenrauch kommt unsere Mettwurst mit Knoblauch zu Ihnen. Schon der Geruch beim Auspacken des Paketes macht den Mund wässrig.Wir fertigen nach altem DDR Rezept mit dem unverkennbaren typisch würzigen Geschmack. Hier schmeckt man noch das handwerkliche Können.Für unsere Knoblauch Mettwurst verwenden wir ausschließlich frische Zutaten und verzichten dabei auf geschmacksverstärkende Substanzen sowie auf Gluten und Laktose. Zutaten & Allergene: 97% Schweinefleisch, Salz, Knoblauch, Senfkörner, Zucker, Gewürze, ReifekulturenKonservierungsstoff: NatriumnitritOhne Zusatz von Geschmacksverstärkern, laktose- und glutenfreiNährwerte:Durchschnittliche Nährwerte je 100 gBrennwert 830kj/199kcalFett 19,0 g- davon gesättigte Fettsäuren 4,9 gKohlenhydrate 0,2 g- davon Zucker 0,2 gEiweiß 18,0 gSalz 2,7 g Nettofüllmenge: ca. 380g je Wurst - bitte beachten Sie, dass es sich um ein Naturprodukt handelt und Schwankungen beim Gewicht normal sindMindesthaltbarkeit: gekühlt haltbar ab Versand mindestens 2-3 Monate.Lagerungshinweis: Die Mettwursti ist zum Versand einvakuumiert. Bitte packen Sie die Mettwurst zu Hause aus und lagern diese im Kühlschrank ohne Verpackung.Die Mettwurst kann in einem trockenen, kühlen Raum noch weiter reifen. Bitte vorher aus der Folie nehmen und frei hängend lagern.

8 ausgewählte Wurstspezialitäten der Feldküche Wittenberge1 x Hausmacher Leberwurst Unsere Hausmacher Leberwurst ist die klassische Variante der Leberwurst. Sie besticht durch ihren leckeren, vollmündigen und typischen Leberwurstgeschmack. Da unsere Hausmacher Leberwurst besonders streichzart ist, ist sie der optimale Begleiter einer jeden Brotzeit.Für die Herstellung der Hausmacher Leberwurst verwenden wir ausschließlich frische Zutaten.Unsere Hausmacher Leberwurst ist ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern und zudem laktose-und glutenfrei. Zutaten: 45% Schweinefleisch, 16% Schweineleber, Speck, Wasser, Zwiebeln, Speisesalz, Suppengemüse in veränderlichen Gewichtsanteilen (Möhren, Sellerie, Porree), Gewürze, Konservierungsstoff: Natriumnitrit. Nährwerte: Durchschnittliche Nährwerte je 100 g Brennwert 1231kj/294kcal Fett 26,2 g - davon gesättigte Fettsäuren 9,6 g Kohlenhydrate 1,1 g - davon Zucker 0,5 g Eiweiß 14,1g Salz 2 g Nettofüllmenge: 250 g Glaskonserve1 x Apfel-Zwiebel LeberwurstUnsere Apfel-Zwiebel Leberwurst ist das perfekte Zusammenspiel zwischen fruchtigen Äpfeln, aromatischen Zwiebeln und herzhafter Leberwurst. Wahre Wurstliebhaber kommen an dieser leckeren Mischung nicht vorbei. Durch ihre sanfte und cremige Konsistenz ist sie besonders streichzart und der Leckerbissen einer jeden Brotzeit. Für die Herstellung der Apfel-Zwiebel Leberwurst verwenden wir ausschließlich frische Zutaten.  Auch bei der Apfel-Zwiebel Leberwurst verzichten wir auf den Zusatz von Geschmacksverstärkern. Sie ist laktose- und glutenfrei. Zutaten: 45% Schweinefleisch, 16% Schweineleber, 15% Äpfel, Zwiebeln, 5% Schweinespeck, Salz, Suppengemüse in veränderlichen Gewichtsanteilen (Möhren, Sellerie, Porree), Gewürze, Konservierungsstoff: NatriumnitritAntioxidationsmittel: Ascorbinsäure, ZitronensäureNährwerte:Durchschnittliche Nährwerte je 100 g Brennwert 883kj/211kcal Fett16,6 g - davon gesättigte Fettsäuren8,6 g Kohlenhydrate1,4 g - davon Zucker1,1 g Eiweiß14,2 g Salz 2 g Nettofüllmenge: 250 g Glaskonserve1 x Schmalzfleisch "PostsuseUnser Schmalzfleisch ist ein deftiger, grober Brotaufstrich. Das Schmalzfleisch auch „Pottsuse“ genannt kommt aus der Region der Magdeburger Börde und der Harzregion. Durch den hohen Anteil an Schweineschmalz ist sie auch nach dem Einkochen streichzart und darf auch hier zu keiner Brotzeit fehlen.Für die Herstellung des Schmalzfleisches verwenden wir ausschließlich frische Zutaten.Bei unserem Schmalzfleisch verzichten wir auf den Zusatz von geschmacksverstärkenden Substanzen sowie auf Laktose und Gluten. Zutaten: 70% Schweinefleisch, Speck, Zwiebeln, Speisesalz, Suppengemüse in veränderlichen Gewichtsanteilen (Möhren, Sellerie, Porree), Gewürze, Konservierungsstoff: NatriumnitritNährwerte: Durchschnittliche Nährwert: je 100 g Brennwert 1471kj/351kcal Fett 33,1 g - davon gesättigte Fettsäuren 12,2 g Kohlenhydrate 0.8 g - davon Zucker 0,1 g Eiweiß 12,0 g Salz 2,0 g Nettofüllmenge: 250 g Glaskonserve1 x MettfleischUnser Mettfleisch ist der Verkaufsschlager unserer Wurstproduktion. Serviert auf einem Brötchen besonders beliebt bei Groß & Klein. Für unsere Mettwurst verwenden wir ausschließlich frische Zutaten und verzichten dabei auf geschmacksverstärkende Substanzen sowie auf Gluten und Laktose. Zutaten: 88% Schweinefleisch, Zwiebeln, Speisesalz, Senfkörner, Gewürze, Konservierungsstoff: NatriumnitritNährwerte:Durchschnittliche Nährwerte je 100 g Brennwert 830kj/199kcal Fett 14,0 g - davon gesättigte Fettsäuren 4,9 g Kohlenhydrate 0,2 g - davon Zucker 0,1 g Eiweiß 18,0 g Salz 2,3 g Nettofüllmenge: 250 g Glaskonserve1 x FrühstücksfleischUnser Frühstücksfleisch ist der Hit bei Groß & Klein. Durch das Einkochen erhält das Frühstücksfleisch eine feste Konsistenz und kann gut geschnitten werden. Besonders lecker ist unser Frühstücksfleisch auf einem frischen Bäckerbrötchen.Für unser Frühstücksfleisch verwenden wir ausschließlich frische Zutaten und verzichten dabei auf geschmacksverstärkende Substanzen sowie auf Gluten und Laktose.Zutaten: 96% Schweinefleisch, Speisesalz, Wasser, Gewürze, Konservierungsstoff: NatriumnitritNährwerte: Durchschnittliche Nährwerte je 100 g Brennwert 1155kj/276kcal Fett 22,5 g - davon gesättigte Fettsäuren 8,5g Kohlenhydrate 0 g - davon Zucker 0 g Eiweiß 19 g Salz 2,0 g Nettofüllmenge: 250 g Glaskonserve1 x JagdwurstDie Jagdwurst ist die grobe Variante zum Mettfleisch. Auch sie wird nach dem Einkochen fest und schnittfähig. Unsere Jagdwurst sollte zu keiner Brotzeit fehlen.Für die Herstellung der Jagdwurst verwenden wir ausschließlich nur frische Zutaten.  Auch bei der Jagdwurst verzichten wir auf den Zusatz von Geschmacksverstärkern außerdem ist sie laktose- und glutenfrei. Zutaten: 88% Schweinefleisch, Zwiebeln, Speisesalz, Gewürze Konservierungsstoff: NatriumnitritNährwerte: Durchschnittliche Nährwert: je 100 g Brennwert 1065kj/254kcal Fett 21,8 g - davon gesättigte Fettsäuren 7,2 g Kohlenhydrate 0,1 g - davon Zucker 0,1 g Eiweiß 14,4 g Salz 2 g Nettofüllmenge: 250 g GlaskonserveGesamtnettofüllmenge: 2 kgMindesthaltbarkeit:  2 Jahre ab Herstellungsdatum1 x Mettwurst und 1 x Knoblauchmettwurst Frisch aus dem Buchenrauch erreicht Sie unsere Mettwurst und Knoblauch-Mettwurst. Schon beim Öffnen des Pakets steigt der würzige Duft auf und macht sofort Appetit. Gefertigt nach einem alten DDR-Rezept bringt sie den typisch kräftigen Geschmack auf den Tisch. Jeder Bissen zeigt, wie viel Handwerk und Liebe darin steckt. 1x Mettwurst Für unsere Mettwurst verwenden wir ausschließlich frische Zutaten und verzichten dabei auf geschmacksverstärkende Substanzen sowie auf Gluten und Laktose. 1 x Mettwurst:Zutaten & Allergene: 97% Schweinefleisch, Salz, Senfkörner, Zucker, Gewürze, Reifekulturen Konservierungsstoff: Natriumnitrit Ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern, laktose- und glutenfrei Nährwerte: Durchschnittliche Nährwerte je 100 gBrennwert 830kj/199kcal Fett 19,0 g - davon gesättigte Fettsäuren 4,9 g Kohlenhydrate 0,2 g - davon Zucker 0,2 g Eiweiß 18,0 g Salz 2,7 g Nettofüllmenge: ca. 380g je Wurst - bitte beachten Sie, dass es sich um ein Naturprodukt handelt und Schwankungen beim Gewicht normal sind 1x Knoblauch Mettwurst Für unsere Knoblauch Mettwurst verwenden wir ausschließlich frische Zutaten und verzichten dabei auf geschmacksverstärkende Substanzen sowie auf Gluten und Laktose. Zutaten & Allergene: 97% Schweinefleisch, Salz, Knoblauch, Senfkörner, Zucker, Gewürze, Reifekulturen Konservierungsstoff: Natriumnitrit Ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern, laktose- und glutenfrei Nährwerte:Durchschnittliche Nährwerte je 100 g Brennwert 830kj/199kcal Fett 19,0 g - davon gesättigte Fettsäuren 4,9 g Kohlenhydrate 0,2 g - davon Zucker 0,2 g Eiweiß 18,0 g Salz 2,7 g Nettofüllmenge: ca. 380g je Wurst - bitte beachten Sie, dass es sich um ein Naturprodukt handelt und Schwankungen beim Gewicht normal sind Mindesthaltbarkeit: gekühlt haltbar ab Versand mindestens 2-3 Monate. Lagerungshinweis: Unsere Mettwurst kommt für den Versand vakuumverpackt zu Ihnen. Zu Hause bitte auspacken und im Kühlschrank ohne Folie aufbewahren. Wer den Geschmack noch intensiver mag, kann die Mettwurst in einem kühlen, trockenen Raum frei hängend weiterreifen lassen – aber unbedingt vorher aus der Verpackung nehmen. Bitte beachten Sie, dass wir wegen Rohstoffknappheit Produkte gegebenenfalls gegen gleichwertigen oder hochwertigeren Ersatz austauschen.

Die geräucherte Entenbrust ist ein besonders feines Stück Fleisch, das sich perfekt als Highlight zu den Festtagen eignet. Mit ihrem geringen Fettanteil bietet sie einen delikaten Geschmack, der durch die schonende Räucherung mit Buchenrauch noch verstärkt wird.Diese exquisite Delikatesse ist ein wahrer Genuss und eignet sich hervorragend als Vorspeise. In dünnen Scheiben serviert, entfaltet die Entenbrust ihr volles Aroma und begeistert jeden Gaumen. Alternativ kann sie auch warm serviert werden, indem sie in der Pfanne angebraten oder im Ofen zubereitet wird.Egal, wie sie präsentiert wird – die geräucherte Entenbrust ist ein besonderer Leckerbissen, der festliche Anlässe zu einem unvergesslichen Erlebnis macht.Nur so lange der Vorrat reicht!Handgefertigte und hausgemachte WurstspezialitätZutaten & Allergene: Entenbrust, Salz, Gewürze, Konservierungsmittel: Natriumnitrit, Buchenholzrauch.Nährwerte:Durchschnittliche Nährwerte je 100 gBrennwert 963/230kcalFett 17 g- davon gesättigte Fettsäuren 7,4 gKohlenhydrate 2 g- davon Zucker 0 gEiweiß 17 gSalz 2gNettofüllmenge: je nach Auswahl - bitte beachten Sie, dass es sich um ein Naturprodukt handelt und Schwankungen beim Gewicht normal sind.Mindesthaltbarkeit: gekühlt haltbar ab Versand mindestens 1 Monat.Lagerungshinweis: die Entenbrust ist zum Versand einvakuumiert und kann auch so kühl gelagert werden.

Unsere Walnuss-Mettwurst bekommt ihr feines Aroma durch die Reifung im Buchenrauch. Schon beim Aufschneiden steigt der würzige Duft in die Nase. Die knackigen Walnüsse geben ihr eine besondere Note und machen sie zum Highlight für alle, die herzhafte Wurst lieben. Das Rezept stammt noch aus DDR-Zeiten und bringt diesen typischen, kräftigen Geschmack mit. Handwerk und Erfahrung stecken in jedem Bissen. Wir verwenden nur frische Zutaten, ganz ohne Geschmacksverstärker, Gluten oder Laktose. So entsteht eine ehrliche Mettwurst, natürlich und einfach lecker.Zutaten & Allergene:87% Schweinefleisch, 10% Walnusskerne, Salz, Senfkörner, Gewürze, Aromen, Zucker, Reifekulturen, Rauch.Konservierungsstoff: NatriumnitritOhne Zusatz von Geschmacksverstärkern, laktose- und glutenfreiNährwerte:Durchschnittliche Nährwerte je 100 gBrennwert 983kj/235kcalFett 18,5 g- davon gesättigte Fettsäuren 5,9 gKohlenhydrate 0,6 g- davon Zucker 0,2 gEiweiß 17,0 gSalz 2,7 g Nettofüllmenge: ca. 380g je Wurst - bitte beachten Sie, dass es sich um ein Naturprodukt handelt und Schwankungen beim Gewicht normal sindMindesthaltbarkeit: gekühlt haltbar ab Versand 30 TageLagerungshinweis: Die Mettwurst ist zum Versand einvakuumiert. Bitte packen Sie die Mettwurst zu Hause aus und lagern diese im Kühlschrank ohne Verpackung.Die Mettwurst kann in einem trockenen, kühlen Raum noch weiter reifen. Bitte vorher aus der Folie nehmen und frei hängend lagern.

Unsere Wildsalami reift langsam im Buchenrauch und begeistert schon beim Öffnen des Pakets mit ihrem unverwechselbaren Duft. Nach einem traditionellen DDR-Rezept hergestellt, bringt sie diesen kräftig-würzigen Geschmack auf den Teller, den man sofort mit echtem Handwerk verbindet. Wir setzen nur auf frische Zutaten und verzichten ganz bewusst auf Geschmacksverstärker, Gluten und Laktose. Das Ergebnis ist eine mit Liebe gemachte Spezialität für alle, die ehrliche Wurst wirklich zu schätzen wissen.Zutaten & Allergene: 60% Wildschweinfleisch, Schweinebauch, Schweinefleisch, Salz, Zucker,Gewürze, Reifekulturen, BuchenholzrauchKonservierungsstoff: NatriumnitritOhne Zusatz von Geschmacksverstärkern, laktose- und glutenfreiNährwerte:Durchschnittliche Nährwerte je 100 gBrennwert 1323kj/313kcal Fett 23,5 g - davon gesättigte Fettsäuren 7,9 g Kohlenhydrate 3,6 g - davon Zucker 1,5 g Eiweiß 26 g Salz 2,5g Nettofüllmenge: Unsere Salami bringt im Schnitt 380 g auf die Waage. Kleine Unterschiede gehören dazu, schließlich steckt hier Natur und kein Massenprodukt drin.Mindesthaltbarkeit: Ab Versand ist die Salami im Kühlschrank mindestens 2 bis 3 Monate haltbar.Lagerungshinweis: Damit die Salami frisch bei Ihnen ankommt, verschicken wir sie vakuumiert. Zu Hause einfach auspacken und im Kühlschrank lagern.Wer den Geschmack noch intensiver mag, kann die Salami in einem kühlen, trockenen Raum nachreifen lassen. Dafür bitte aus der Folie nehmen und frei aufhängen.

Dieser feine Rinderschinken wird aus dem hochwertigen Teilstück „falsches Filet“ gewonnen. Durch seine exzellente Marmorierung und gleichmäßige Struktur ergibt er nach der Verarbeitung ein besonders zartes und geschmackvolles Ergebnis. In sorgfältiger Handarbeit wird das Fleisch trocken gepökelt und anschließend sanft kalt über Buchenholz geräuchert und dann behutsam luftgetrocknet. Das Ergebnis: ein aromatischer Schinken mit feiner Räuchernote, eleganter Textur und ausgewogenem Fleischgeschmack.Nur so lange der Vorrat reicht!Handgefertigte und hausgemachte WurstspezialitätZutaten & Allergene: Rindfleisch, Salz, Buchenrauch, Konservierungsstoff: NatriumnitritNährwerte:Durchschnittliche Nährwerte je 100 gBrennwert 528kj/126kcalFett 2,5 g- davon gesättigte Fettsäuren 1,8 gKohlenhydrate 0 g- davon Zucker 0 gEiweiß 25,8 gSalz 3,2 gNettofüllmenge: je nach Auswahl - bitte beachten Sie, dass es sich um ein Naturprodukt handelt und Schwankungen beim Gewicht normal sind.Mindesthaltbarkeit: gekühlt haltbar ab Versand mindestens 2-3 Monate.Lagerungshinweis: Nach dem Öffnen gekühlt bei maximal +7 °c aufbewahren, gut verschließen und innerhalb weniger tage verzehren. Vor dem genießen kurz auf zimmertemperatur bringen, um das volle aroma zu entfalten.

Geräucherter Bauchspeck ist ein Klassiker der deutschen Fleischwarenkunst – herzhaft, aromatisch und vielseitig einsetzbar. Unser Speck wird aus hochwertigem Schweinebauch hergestellt, sorgfältig trocken gepökelt und anschließend langsam über Buchenholz geräuchert. So entsteht ein kräftiges Aroma mit feiner Rauchnote und einer angenehmen Balance zwischen saftigem Fleisch und zartem Fettanteil. Durch die schonende Herstellung bleibt die typische Speckstruktur erhalten – fest im Biss, aber zart beim Schneiden. Ideal für herzhafte Gerichte, zum Verfeinern von Suppen, Eintöpfen, Sauerkraut, als klassischer Brotzeitbelag oder als Bacon zum Frühstück.Nur so lange der Vorrat reicht!Handgefertigte und hausgemachte WurstspezialitätZutaten & Allergene: Schhweinebauch, Salz, Buchenrauch, Konservierungsstoff: NatriumnitritNährwerte:Durchschnittliche Nährwerte je 100 gBrennwert 1865kj/450kcalFett 42 g- davon gesättigte Fettsäuren 16 gKohlenhydrate 0 g- davon Zucker 0 gEiweiß 17 gSalz 3,2gNettofüllmenge: je nach Auswahl - bitte beachten Sie, dass es sich um ein Naturprodukt handelt und Schwankungen beim Gewicht normal sind.Mindesthaltbarkeit: gekühlt haltbar ab Versand mindestens 2-3 Monate.Lagerungshinweis: Nach dem Öffnen gekühlt bei maximal +7 °C aufbewahren. Nach dem Öffnen gut verschließen und innerhalb weniger Tage verbrauchen.

Unser Schinkenseck wird aus der Schweinehüfte geschnitten und behält dabei seine feine Marmorierung sowie eine zarte Fettauflage, die beim Erhitzen für einen buttrig-weichen Geschmack sorgt. In sorgfältiger Handarbeit wird das Fleisch von Hand gesalzen und anschließend schonend über Buchenholz kalt geräuchert. Ganz ohne geschmacksverändernde Zusatzstoffe entsteht so ein Schinken mit ausgewogenem Raucharoma, zartem Biss und vollmundigem, leicht buttrigem Geschmack. Durch seine Struktur und den feinen Fettanteil eignet sich der Schinkenseck nicht nur für die kalte Küche, sondern auch hervorragend für Pfanne, Ofen oder Grill. Ein handwerklich hergestelltes Produkt für Genießer, die ehrlichen Fleischgeschmack und feines Aroma schätzen.Nur so lange der Vorrat reicht!Handgefertigte und hausgemachte WurstspezialitätZutaten & Allergene: Schweinefleisch, Salz,  Konservierungsmittel: Natriumnitrit, Buchenholzrauch.Nährwerte:Durchschnittliche Nährwerte je 100 gBrennwert  860/205kcal Fett 12 g- davon gesättigte Fettsäuren 4,5 gKohlenhydrate 0 g- davon Zucker 0 gEiweiß 28 gSalz 3,2gNettofüllmenge: je nach Auswahl - bitte beachten Sie, dass es sich um ein Naturprodukt handelt und Schwankungen beim Gewicht normal sind.Mindesthaltbarkeit: gekühlt haltbar ab Versand mindestens 1 Monat.Lagerungshinweis: die Schinkenspeck ist zum Versand einvakuumiert und kann auch so kühl gelagert werden.