Probierpaket Hausmacher Wurst

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Hausgemacht, handgefertigt und voller Geschmack. Unser Probierpaket Hausmacher Wurst vereint 8 der besten Wurstspezialitäten der DFW Die Feldküche Wittenberge in einer Box. Früher bei Oma auf dem Tisch, heute im Glas.

🏆 Warum DFW?
✔ Handgefertigt in Wittenberge
✔ Ohne Geschmacksverstärker
✔ Deftige Klassiker aus der deutschen Küche
✔ Kostenloser Versand ab 69,90 Euro
✔ Lieferzeit 1 bis 3 Tage

🍽️ Zubereitung
Einfach den Glasdeckel leicht öffnen und das Gericht im Topf oder in der Mikrowelle erwärmen. Brotaufstriche direkt genießen.

📦 Lagerung
Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen. Mindesthaltbarkeit 2 Jahre ab Herstellungsdatum.

8 ausgewählte Wurstspezialitäten der Feldküche Wittenberge

1 x Hausmacher Leberwurst

Unsere Hausmacher Leberwurst besticht durch ihren vollmündigen, typischen Leberwurstgeschmack. Besonders streichzart und der optimale Begleiter jeder Brotzeit. Ohne Geschmacksverstärker, laktose- und glutenfrei.

Zutaten: 45% Schweinefleisch, 16% Schweineleber, Speck, Wasser, Zwiebeln, Speisesalz, Suppengemüse in veränderlichen Gewichtsanteilen (Möhren, Sellerie, Porree), Gewürze, Konservierungsstoff: Natriumnitrit.

Nährwerte:
Durchschnittliche Nährwerte je 100g
Brennwert 1231kj/294kcal
Fett 26,2g
- davon gesättigte Fettsäuren 9,6g
Kohlenhydrate 1,1g
- davon Zucker 0,5g
Eiweiß 14,1g
Salz 2,0g

Nettofüllmenge: 250g Glaskonserve

1 x Apfel Zwiebel Leberwurst

Das perfekte Zusammenspiel zwischen fruchtigen Äpfeln, aromatischen Zwiebeln und herzhafter Leberwurst. Sanft, cremig und besonders streichzart. Ohne Geschmacksverstärker, laktose- und glutenfrei.

Zutaten: 45% Schweinefleisch, 16% Schweineleber, 15% Äpfel, Zwiebeln, 5% Schweinespeck, Salz, Suppengemüse in veränderlichen Gewichtsanteilen (Möhren, Sellerie, Porree), Gewürze, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Zitronensäure.

Nährwerte:
Durchschnittliche Nährwerte je 100g
Brennwert 883kj/211kcal
Fett 16,6g
- davon gesättigte Fettsäuren 8,6g
Kohlenhydrate 1,4g
- davon Zucker 1,1g
Eiweiß 14,2g
Salz 2,0g

Nettofüllmenge: 250g Glaskonserve

1 x Sauerfleisch

Das Sauerfleisch zeichnet sich durch seinen sauren Geschmack aus, der durch die Zugabe von Essig in die Gelatine entsteht. Unsere Empfehlung: serviert mit Bratkartoffeln ergibt es eine deftige Mahlzeit die lange sättigt. Ohne Geschmacksverstärker, laktose- und glutenfrei.

Zutaten: 68% Schweinefleisch, Wasser, Gelatine (Schweineschwarten), Tafelessig (aus Branntwein mit 10% Säure), Speisesalz, Suppengemüse in veränderlichen Gewichtsanteilen (Möhren, Sellerie, Porree), Gewürze, Konservierungsstoff: Natriumnitrit.

Nährwerte:
Durchschnittliche Nährwerte je 100g
Brennwert 561kj/134kcal
Fett 6,5g
- davon gesättigte Fettsäuren 2,5g
Kohlenhydrate 0,0g
- davon Zucker 0,0g
Eiweiß 16,9g
Salz 2,1g

Nettofüllmenge: 250g Glaskonserve

1 x Schmalzfleisch „Pottsuse"

Ein deftiger, grober Brotaufstrich aus der Region der Magdeburger Börde und der Harzregion. Durch den hohen Anteil an Schweineschmalz auch nach dem Einkochen streichzart. Ohne Geschmacksverstärker, laktose- und glutenfrei.

Zutaten: 70% Schweinefleisch, Speck, Zwiebeln, Speisesalz, Suppengemüse in veränderlichen Gewichtsanteilen (Möhren, Sellerie, Porree), Gewürze, Konservierungsstoff: Natriumnitrit.

Nährwerte:
Durchschnittliche Nährwerte je 100g
Brennwert 1471kj/351kcal
Fett 33,1g
- davon gesättigte Fettsäuren 12,2g
Kohlenhydrate 0,8g
- davon Zucker 0,1g
Eiweiß 12,0g
Salz 2,0g

Nettofüllmenge: 250g Glaskonserve

1 x Hausmacher Rotwurst

Ein traditionelles Rezept der Wurstherstellung und eine der ältesten Wurstspezialitäten unserer Zeit. Durch ihre feste, schnittfähige Konsistenz lässt sie sich hervorragend aufs Brot legen. Ohne Geschmacksverstärker, laktose- und glutenfrei.

Zutaten: 56% Schweinefleisch, Schwarten, Schweineblut, Wasser, Zwiebeln, Speisesalz, Gewürze, Konservierungsstoff: Natriumnitrit.

Nährwerte:
Durchschnittliche Nährwerte je 100g
Brennwert 1786kj/427kcal
Fett 42,7g
- davon gesättigte Fettsäuren 15,9g
Kohlenhydrate 0,4g
- davon Zucker 0,2g
Eiweiß 11,8g
Salz 2,0g

Nettofüllmenge: 250g Glaskonserve

1 x Mettfleisch

Unser Mettfleisch ist der Verkaufsschlager unserer Wurstproduktion. Serviert auf einem Brötchen besonders beliebt bei Groß und Klein. Ohne Geschmacksverstärker, laktose- und glutenfrei.

Zutaten: 88% Schweinefleisch, Zwiebeln, Speisesalz, Senfkörner, Gewürze, Konservierungsstoff: Natriumnitrit.

Nährwerte:
Durchschnittliche Nährwerte je 100g
Brennwert 830kj/199kcal
Fett 14,0g
- davon gesättigte Fettsäuren 4,9g
Kohlenhydrate 0,2g
- davon Zucker 0,1g
Eiweiß 18,0g
Salz 2,3g

Nettofüllmenge: 250g Glaskonserve

1 x Frühstücksfleisch

Der Hit bei Groß und Klein. Durch das Einkochen erhält das Frühstücksfleisch eine feste Konsistenz und kann gut geschnitten werden. Besonders lecker auf einem frischen Bäckerbrötchen. Ohne Geschmacksverstärker, laktose- und glutenfrei.

Zutaten: 96% Schweinefleisch, Speisesalz, Wasser, Gewürze, Konservierungsstoff: Natriumnitrit.

Nährwerte:
Durchschnittliche Nährwerte je 100g
Brennwert 1155kj/276kcal
Fett 22,5g
- davon gesättigte Fettsäuren 8,5g
Kohlenhydrate 0,0g
- davon Zucker 0,0g
Eiweiß 19,0g
Salz 2,0g

Nettofüllmenge: 250g Glaskonserve

1 x Jagdwurst

Die grobe Variante zum Mettfleisch. Nach dem Einkochen fest und schnittfähig. Unsere Jagdwurst sollte zu keiner Brotzeit fehlen. Ohne Geschmacksverstärker, laktose- und glutenfrei.

Zutaten: 88% Schweinefleisch, Zwiebeln, Speisesalz, Gewürze, Konservierungsstoff: Natriumnitrit.

Nährwerte:
Durchschnittliche Nährwerte je 100g
Brennwert 1065kj/254kcal
Fett 21,8g
- davon gesättigte Fettsäuren 7,2g
Kohlenhydrate 0,1g
- davon Zucker 0,1g
Eiweiß 14,4g
Salz 2,0g

Nettofüllmenge: 250g Glaskonserve

Gesamtnettofüllmenge: 4 kg

Mindesthaltbarkeit: 2 Jahre ab Herstellungsdatum

Bitte beachten Sie, dass wir wegen Rohstoffknappheit Produkte gegebenenfalls gegen gleichwertigen oder hochwertigeren Ersatz austauschen.