Probierpaket Mettwurst

15,98 €*

Inhalt: 0.76 Kilogramm (21,03 €* / 1 Kilogramm)

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Produktnummer: ProbierMettwurst

EAN: 4260534441069

Produktinformationen "Probierpaket Mettwurst"

Frisch aus dem Buchenrauch erreicht Sie unsere Mettwurst und Knoblauch-Mettwurst. Schon beim Öffnen des Pakets steigt der würzige Duft auf und macht sofort Appetit.

Gefertigt nach einem alten DDR-Rezept bringt sie den typisch kräftigen Geschmack auf den Tisch. Jeder Bissen zeigt, wie viel Handwerk und Liebe darin steckt.

1x Mettwurst

Für unsere Mettwurst verwenden wir ausschließlich frische Zutaten und verzichten dabei auf geschmacksverstärkende Substanzen sowie auf Gluten und Laktose.

Zutaten & Allergene: 97% Schweinefleisch, Salz, Senfkörner, Zucker, Gewürze, Reifekulturen

Konservierungsstoff: Natriumnitrit

Ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern, laktose- und glutenfrei

Nährwerte:

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g
Brennwert 830kj/199kcal
Fett 19,0 g
- davon gesättigte Fettsäuren 4,9 g
Kohlenhydrate 0 g
- davon Zucker 0 g
Eiweiß 18,0 g
Salz 2,3 g

Nettofüllmenge: ca. 380g je Wurst - bitte beachten Sie, dass es sich um ein Naturprodukt handelt und Schwankungen beim Gewicht normal sind

1x Knoblauch Mettwurst

Für unsere Knoblauch Mettwurst verwenden wir ausschließlich frische Zutaten und verzichten dabei auf geschmacksverstärkende Substanzen sowie auf Gluten und Laktose.

Zutaten & Allergene: 97% Schweinefleisch, Salz, Knoblauch, Senfkörner, Zucker, Gewürze, Reifekulturen

Konservierungsstoff: Natriumnitrit

Ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern, laktose- und glutenfrei

Nährwerte:
Durchschnittliche Nährwerte je 100 g
Brennwert 830kj/199kcal
Fett 19,0 g
- davon gesättigte Fettsäuren 4,9 g
Kohlenhydrate 0 g
- davon Zucker 0 g
Eiweiß 18,0 g
Salz 2,3 g

Nettofüllmenge: ca. 380g je Wurst - bitte beachten Sie, dass es sich um ein Naturprodukt handelt und Schwankungen beim Gewicht normal sind

Mindesthaltbarkeit: gekühlt haltbar ab Versand mindestens 2-3 Monate.

Lagerungshinweis: Unsere Mettwurst kommt für den Versand vakuumverpackt zu Ihnen. Zu Hause bitte auspacken und im Kühlschrank ohne Folie aufbewahren.

Wer den Geschmack noch intensiver mag, kann die Mettwurst in einem kühlen, trockenen Raum frei hängend weiterreifen lassen – aber unbedingt vorher aus der Verpackung nehmen.

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November 12, 2023 12:36

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Die Wurst ist der "Traum" an Geschmack. Wenn man sie hängen lässt wird der Geschmack noch intensiver!

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Geräucherte Entenbrust

Gewicht: ca. 475g

Die geräucherte Entenbrust ist ein besonders feines Stück Fleisch, das sich perfekt als Highlight zu den Festtagen eignet. Mit ihrem geringen Fettanteil bietet sie einen delikaten Geschmack, der durch die schonende Räucherung mit Buchenrauch noch verstärkt wird.Diese exquisite Delikatesse ist ein wahrer Genuss und eignet sich hervorragend als Vorspeise. In dünnen Scheiben serviert, entfaltet die Entenbrust ihr volles Aroma und begeistert jeden Gaumen. Alternativ kann sie auch warm serviert werden, indem sie in der Pfanne angebraten oder im Ofen zubereitet wird.Egal, wie sie präsentiert wird – die geräucherte Entenbrust ist ein besonderer Leckerbissen, der festliche Anlässe zu einem unvergesslichen Erlebnis macht.Nur so lange der Vorrat reicht!Handgefertigte und hausgemachte WurstspezialitätZutaten & Allergene: Entenbrust, Salz, Gewürze, Konservierungsmittel: Natriumnitrit, Buchenholzrauch.Nährwerte:Durchschnittliche Nährwerte je 100 gBrennwert 963/230kcalFett 17 g- davon gesättigte Fettsäuren 7,4 gKohlenhydrate 2 g- davon Zucker 0 gEiweiß 17 gSalz 2gNettofüllmenge: je nach Auswahl - bitte beachten Sie, dass es sich um ein Naturprodukt handelt und Schwankungen beim Gewicht normal sind.Mindesthaltbarkeit: gekühlt haltbar ab Versand mindestens 1 Monat.Lagerungshinweis: die Entenbrust ist zum Versand einvakuumiert und kann auch so kühl gelagert werden.

Inhalt: 0.45 Kilogramm (44,96 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 8,99 €*

20,23 €*

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Walnuss Mettwurst

Unsere Walnuss-Mettwurst bekommt ihr feines Aroma durch die Reifung im Buchenrauch. Schon beim Aufschneiden steigt der würzige Duft in die Nase. Die knackigen Walnüsse geben ihr eine besondere Note und machen sie zum Highlight für alle, die herzhafte Wurst lieben. Das Rezept stammt noch aus DDR-Zeiten und bringt diesen typischen, kräftigen Geschmack mit. Handwerk und Erfahrung stecken in jedem Bissen. Wir verwenden nur frische Zutaten, ganz ohne Geschmacksverstärker, Gluten oder Laktose. So entsteht eine ehrliche Mettwurst, natürlich und einfach lecker.Zutaten & Allergene:87% Schweinefleisch, 10% Walnusskerne, Salz, Senfkörner, Gewürze, Aromen, Zucker, Reifekulturen, Rauch.Konservierungsstoff: NatriumnitritOhne Zusatz von Geschmacksverstärkern, laktose- und glutenfreiNährwerte:Durchschnittliche Nährwerte je 100 gBrennwert 983kj/235kcalFett 18,5 g- davon gesättigte Fettsäuren 5,9 gKohlenhydrate 0,6 g- davon Zucker 0,2 gEiweiß 17,0 gSalz 2,7 g Nettofüllmenge: ca. 380g je Wurst - bitte beachten Sie, dass es sich um ein Naturprodukt handelt und Schwankungen beim Gewicht normal sindMindesthaltbarkeit: gekühlt haltbar ab Versand 30 TageLagerungshinweis: Die Mettwurst ist zum Versand einvakuumiert. Bitte packen Sie die Mettwurst zu Hause aus und lagern diese im Kühlschrank ohne Verpackung.Die Mettwurst kann in einem trockenen, kühlen Raum noch weiter reifen. Bitte vorher aus der Folie nehmen und frei hängend lagern.

Inhalt: 0.38 Kilogramm (26,29 €* / 1 Kilogramm)

9,99 €*

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Wildsalami

Unsere Wildsalami reift langsam im Buchenrauch und begeistert schon beim Öffnen des Pakets mit ihrem unverwechselbaren Duft. Nach einem traditionellen DDR-Rezept hergestellt, bringt sie diesen kräftig-würzigen Geschmack auf den Teller, den man sofort mit echtem Handwerk verbindet. Wir setzen nur auf frische Zutaten und verzichten ganz bewusst auf Geschmacksverstärker, Gluten und Laktose. Das Ergebnis ist eine mit Liebe gemachte Spezialität für alle, die ehrliche Wurst wirklich zu schätzen wissen.Zutaten & Allergene: 60% Wildschweinfleisch, Schweinebauch, Schweinefleisch, Salz, Zucker,Gewürze, Reifekulturen, BuchenholzrauchKonservierungsstoff: NatriumnitritOhne Zusatz von Geschmacksverstärkern, laktose- und glutenfreiNährwerte:Durchschnittliche Nährwerte je 100 gBrennwert 1323kj/313kcal Fett 23,5 g - davon gesättigte Fettsäuren 7,9 g Kohlenhydrate 3,6 g - davon Zucker 1,5 g Eiweiß 26 g Salz 2,5g Nettofüllmenge: Unsere Salami bringt im Schnitt 380 g auf die Waage. Kleine Unterschiede gehören dazu, schließlich steckt hier Natur und kein Massenprodukt drin.Mindesthaltbarkeit: Ab Versand ist die Salami im Kühlschrank mindestens 2 bis 3 Monate haltbar.Lagerungshinweis: Damit die Salami frisch bei Ihnen ankommt, verschicken wir sie vakuumiert. Zu Hause einfach auspacken und im Kühlschrank lagern.Wer den Geschmack noch intensiver mag, kann die Salami in einem kühlen, trockenen Raum nachreifen lassen. Dafür bitte aus der Folie nehmen und frei aufhängen.

Inhalt: 0.38 Kilogramm (34,18 €* / 1 Kilogramm)

12,99 €*

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Tipp

Mettwurst

Frisch aus dem Buchenrauch kommt unsere Mettwurst zu Ihnen. Schon der Geruch beim Auspacken des Paketes macht den Mund wässrig.Wir fertigen nach altem DDR Rezept mit dem unverkennbaren typisch würzigen Geschmack. Hier schmeckt man noch das handwerkliche Können.Für unsere Mettwurst verwenden wir ausschließlich frische Zutaten und verzichten dabei auf geschmacksverstärkende Substanzen sowie auf Gluten und Laktose. Zutaten & Allergene: 97% Schweinefleisch, Salz, Senfkörner, Zucker, Gewürze, ReifekulturenKonservierungsstoff: NatriumnitritOhne Zusatz von Geschmacksverstärkern, laktose- und glutenfreiNährwerte:Durchschnittliche Nährwerte je 100 gBrennwert 830kj/199kcalFett 19,0 g- davon gesättigte Fettsäuren 4,9 gKohlenhydrate 0,2 g- davon Zucker 0,2 gEiweiß 18,0 gSalz 2,7 g Nettofüllmenge: ca. 380g je Wurst - bitte beachten Sie, dass es sich um ein Naturprodukt handelt und Schwankungen beim Gewicht normal sindMindesthaltbarkeit: gekühlt haltbar ab Versand mindestens 2-3 Monate.Lagerungshinweis: Die Mettwurst ist zum Versand einvakuumiert. Bitte packen Sie die Mettwurst zu Hause aus und lagern diese im Kühlschrank ohne Verpackung.Die Mettwurst kann in einem trockenen, kühlen Raum noch weiter reifen. Bitte vorher aus der Folie nehmen und frei hängend lagern.

Inhalt: 0.38 Kilogramm (18,92 €* / 1 Kilogramm)

Ab 7,19 €*

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Tipp

Knoblauch Mettwurst

Frisch aus dem Buchenrauch kommt unsere Mettwurst mit Knoblauch zu Ihnen. Schon der Geruch beim Auspacken des Paketes macht den Mund wässrig.Wir fertigen nach altem DDR Rezept mit dem unverkennbaren typisch würzigen Geschmack. Hier schmeckt man noch das handwerkliche Können.Für unsere Knoblauch Mettwurst verwenden wir ausschließlich frische Zutaten und verzichten dabei auf geschmacksverstärkende Substanzen sowie auf Gluten und Laktose. Zutaten & Allergene: 97% Schweinefleisch, Salz, Knoblauch, Senfkörner, Zucker, Gewürze, ReifekulturenKonservierungsstoff: NatriumnitritOhne Zusatz von Geschmacksverstärkern, laktose- und glutenfreiNährwerte:Durchschnittliche Nährwerte je 100 gBrennwert 830kj/199kcalFett 19,0 g- davon gesättigte Fettsäuren 4,9 gKohlenhydrate 0,2 g- davon Zucker 0,2 gEiweiß 18,0 gSalz 2,7 g Nettofüllmenge: ca. 380g je Wurst - bitte beachten Sie, dass es sich um ein Naturprodukt handelt und Schwankungen beim Gewicht normal sindMindesthaltbarkeit: gekühlt haltbar ab Versand mindestens 2-3 Monate.Lagerungshinweis: Die Mettwursti ist zum Versand einvakuumiert. Bitte packen Sie die Mettwurst zu Hause aus und lagern diese im Kühlschrank ohne Verpackung.Die Mettwurst kann in einem trockenen, kühlen Raum noch weiter reifen. Bitte vorher aus der Folie nehmen und frei hängend lagern.

Inhalt: 0.38 Kilogramm (18,92 €* / 1 Kilogramm)

Ab 7,19 €*

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Tipp

Schinkenspeck

Gewicht: ca. 275g

Unser Schinkenseck wird aus der Schweinehüfte geschnitten und behält dabei seine feine Marmorierung sowie eine zarte Fettauflage, die beim Erhitzen für einen buttrig-weichen Geschmack sorgt. In sorgfältiger Handarbeit wird das Fleisch von Hand gesalzen und anschließend schonend über Buchenholz kalt geräuchert. Ganz ohne geschmacksverändernde Zusatzstoffe entsteht so ein Schinken mit ausgewogenem Raucharoma, zartem Biss und vollmundigem, leicht buttrigem Geschmack. Durch seine Struktur und den feinen Fettanteil eignet sich der Schinkenseck nicht nur für die kalte Küche, sondern auch hervorragend für Pfanne, Ofen oder Grill. Ein handwerklich hergestelltes Produkt für Genießer, die ehrlichen Fleischgeschmack und feines Aroma schätzen.Nur so lange der Vorrat reicht!Handgefertigte und hausgemachte WurstspezialitätZutaten & Allergene: Schweinefleisch, Salz, Konservierungsmittel: Natriumnitrit, Buchenholzrauch.Nährwerte:Durchschnittliche Nährwerte je 100 gBrennwert 860/205kcal Fett 12 g- davon gesättigte Fettsäuren 4,5 gKohlenhydrate 0 g- davon Zucker 0 gEiweiß 28 gSalz 3,2gNettofüllmenge: je nach Auswahl - bitte beachten Sie, dass es sich um ein Naturprodukt handelt und Schwankungen beim Gewicht normal sind.Mindesthaltbarkeit: gekühlt haltbar ab Versand mindestens 1 Monat.Lagerungshinweis: die Schinkenspeck ist zum Versand einvakuumiert und kann auch so kühl gelagert werden.

Inhalt: 0.25 Kilogramm (25,96 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 3,89 €*

6,49 €*

Nur 8 auf Lager!

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Bauernschinken

Gewicht: ca. 275g

Dieser Bauernschinken wird nach traditioneller Methode aus der Schweineoberschale hergestellt. Das Fleisch wird sorgfältig von Hand mit Salz eingerieben und langsam gepökelt. Anschließend erfolgt die behutsame Kalträucherung über Buchenholz, die dem Schinken sein feines Aroma und seine charakteristische Farbe verleiht. Durch die schonende Herstellung bleibt das Fleisch zart, saftig und erhält einen milden, natürlichen Geschmack – ganz ohne Gewürze, Geschmacksverstärker oder sonstige Zusatzstoffe. Ideal für Brotzeit, kalte Platten oder als herzhafte Delikatesse für Genießer, die den reinen Geschmack des Schinkens schätzen.Nur so lange der Vorrat reicht!Handgefertigte und hausgemachte WurstspezialitätZutaten & Allergene: Schweinefleisch, Salz, Konservierungsmittel: Natriumnitrit, Buchenholzrauch.Nährwerte:Durchschnittliche Nährwerte je 100 gBrennwert 800/190kcal Fett 9 g- davon gesättigte Fettsäuren 3,5 gKohlenhydrate 0 g- davon Zucker 0 gEiweiß 29 gSalz 3,5gNettofüllmenge: je nach Auswahl - bitte beachten Sie, dass es sich um ein Naturprodukt handelt und Schwankungen beim Gewicht normal sind.Mindesthaltbarkeit: gekühlt haltbar ab Versand mindestens 1 Monat.Lagerungshinweis: der Bauernschinken ist zum Versand einvakuumiert und kann auch so kühl gelagert werden.

Inhalt: 0.25 Kilogramm (26,96 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 5,79 €*

6,74 €*

Tipp

Nußschinken

Gewicht: ca 425g

Unser Nußschinken entsteht aus der besonders zarten Schweinekugel, einem Stück, das für seine feine Struktur und seinen milden Eigengeschmack geschätzt wird. In traditioneller Handarbeit wird das Fleisch sorgfältig von Hand gesalzen und anschließend langsam über Buchenholz kalt geräuchert. Ganz bewusst verzichten wir auf geschmacksverändernde Zusatzstoffe, um den natürlichen Charakter des Fleisches zu bewahren. So entsteht ein Schinken mit harmonischem Rauchduft, zarter Textur und authentischem Geschmack – ehrlich, ursprünglich und unverfälscht. Ideal für kalte Platten, feine Brotzeiten oder als delikater Begleiter zu Käse und frischem Bauernbrot.Nur so lange der Vorrat reicht!Handgefertigte und hausgemachte WurstspezialitätZutaten & Allergene: Schweinefleisch, Salz , Konservierungsmittel: Natriumnitrit, Buchenholzrauch.Nährwerte:Durchschnittliche Nährwerte je 100 gBrennwert 760/180kcal Fett 8 g- davon gesättigte Fettsäuren 3 gKohlenhydrate 0 g- davon Zucker 0 gEiweiß 30 gSalz 3,4 gNettofüllmenge: je nach Auswahl - bitte beachten Sie, dass es sich um ein Naturprodukt handelt und Schwankungen beim Gewicht normal sind.Mindesthaltbarkeit: gekühlt haltbar ab Versand mindestens 1 Monat.Lagerungshinweis: der Nußschinken ist zum Versand einvakuumiert und kann auch so kühl gelagert werden.

Inhalt: 0.4 Kilogramm (26,95 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 8,99 €*

10,78 €*

Tipp

Geräucherte Entenbrust

Gewicht: ca 425g

Inhalt: 0.4 Kilogramm (44,95 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 8,99 €*

17,98 €*