Geschichte der Feldküche Wittenberge

Über uns

Wir sind ein Familienunternehmen von ausgebildeten Köchen in zweiter Generation, das sich auf die Herstellung und Haltbarmachung handgefertigter Suppen und Speisen spezialisiert hat.

Dabei ist uns die Naturbelassenheit der Produkte sehr wichtig. An erster Stelle steht hier weitestgehend die Fertigung unserer Glaskonserven ohne Geschmacksverstärker, Konservierungsstoffe, Verdickungsmittel und andere industrialisierte Hilfsmittel.

Deshalb haben wir uns auf die traditionelle Methode des Haltbarmachen von Speisen in Glaskonserven konzentriert. Glas ist im Gegensatz zu Blechdosen oder Kunststoff völlig geschmacksneutral und gibt keine Fremdstoffe an die Lebensmittel ab. Es ist ein wiederverwend- und recyclebares Produkt, welches nicht unnötig die Umwelt belastet.

Im Jahr 2020 haben wir unsere Marke schützen lassen und sind ein eingetragenes Warenzeichen.

2024 haben wir mit dem Bau unserer neuen Produktionshalle begonnen, und seit Februar 2025 ist sie nun offiziell fertiggestellt! Dies stellt einen bedeutenden Meilenstein für unser Unternehmen dar und ermöglicht es uns, die Produktion unserer hochwertigen Konserven weiter zu optimieren.

Zusätzlich sind auch unsere neuen Räumlichkeiten für den Fabrikverkauf und die Gastronomie bereit, um Ihnen ein einzigartiges Einkaufserlebnis und kulinarische Highlights zu bieten. Wir laden Sie herzlich ein, unsere neuen Räume zu besuchen und sich von unseren Produkten zu überzeugen.

Ein besonderer Dank geht an die Stadt Wittenberge und die ILB Brandenburg für ihre wertvolle Unterstützung durch Fördergelder des Landes Brandenburg, die uns geholfen haben, dieses Projekt erfolgreich umzusetzen.

Wir freuen uns darauf, Sie in unseren neuen Räumlichkeiten willkommen zu heißen!

Unsere Wurst- und Fertiggerichte gibt es in vielen Supermärkten in Brandenburg, Sachsen-Anhalt, Mecklenburg-Vorpommern und natürlich hier im Online-Shop.

Unsere Suppen werden nach traditionellen Rezepten und mit sorgfältig ausgewählten Zutaten zubereitet. Ob klassische Erbsensuppe, deftige Soljanka oder Prignitzer Kartoffelsuppe - jedes unserer Gerichte zeichnet sich durch ihren einzigartigen Geschmack und ihre hohe Qualität aus.

Unsere Vielzahl an Fertiggerichten sind eine praktische Lösung für eine schnelle und dennoch schmackhafte Mahlzeit. Sie werden nach hohen Qualitätsstandards zubereitet und bieten eine Vielzahl von Gerichten, darunter beliebte Klassiker wie Hühnerfrikassee, Rinderrouladen oder Hirschragout.

Unsere Gewürze sind eine perfekte Ergänzung zu den Suppen und Fertiggerichten oder können auch für die individuelle Verfeinerung eigener Gerichte verwendet werden. Die Gewürzmischungen werden aus hochwertigen Zutaten hergestellt und sorgen für einen intensiven und abgerundeten Geschmack. Ob Bratkartoffel-Würzer, Grill-Würzer oder Rührei-Würzer - die Gewürze der Feldküche Wittenberge verleihen den Speisen eine besondere Note.