Hausmacher Leberwurst
Ab
4,31 €
Unsere Hausmacher Leberwurst besticht durch ihren vollmündigen, typischen Leberwurstgeschmack. Besonders streichzart und der optimale Begleiter jeder Brotzeit.GeschmackFrisches Schweinefleisch und Schweineleber geben dieser Leberwurst ihren klassischen, herzhaften Geschmack.ServiervorschlagAm besten frisch auf einer Scheibe Brot genießen.Auf einen Blick250 g im GlasHandgefertigt in WittenbergeOhne Zusatz von GeschmacksverstärkernLaktose- und glutenfreiKostenloser Versand ab 69,90 Euro, Lieferzeit 1 bis 3 TageZutatenSchweinefleisch, Schweineleber (21,1 %), Zwiebeln, Salz, Gewürze, Konservierungsstoff: Natriumnitrit.Nährwerte je 100 gBrennwert 1420 kJ / 340 kcal, Fett 31,0 g, davon gesättigte Fettsäuren 11,5 g, Kohlenhydrate 0,8 g, davon Zucker 0,3 g, Eiweiß 12,5 g, Salz 1,9 gNettofüllmenge250 g GlaskonserveMindesthaltbarkeit2 Jahre ab HerstellungsdatumBezeichnungHausmacher LeberwurstHerstellerDFW Die Feldküche Wittenberge, Lenzener Chaussee 20b, 19322 WittenbergeHäufige FragenWie lange ist die Hausmacher Leberwurst haltbar?2 Jahre ab Herstellungsdatum, ungeöffnet und kühl gelagert.Wie lagere ich sie vor und nach dem Öffnen?Ungeöffnet kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen bitte im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2 Tagen verzehren.Wie bereite ich sie zu?Am besten frisch auf einer Scheibe Brot genießen.Enthält sie Allergene?Nein, sie ist gluten- und laktosefrei.Ist sie ohne Geschmacksverstärker?Ja, wir verzichten bewusst auf den Zusatz von Geschmacksverstärkern.Wie schnell wird meine Bestellung geliefert?Die Lieferzeit beträgt 1 bis 3 Tage.Ab wann ist der Versand kostenlos?Ab einem Bestellwert von 69,90 Euro versenden wir kostenlos.Wie wird das Glas sicher verpackt und versendet?Mit Kartonpolster in doppelwelligen Kartons mit doppelwelligen Gefachen, damit die Gläser sicher bei Ihnen ankommen.Wo wird sie hergestellt?Handgefertigt bei uns in Wittenberge in der Prignitz.
Inhalt: 0.25 Kilogramm (17,24 € / 1 Kilogramm)
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Tipp
Probierpaket Mettwurst
14,98 €
15,98 €
(6.26% gespart)
Frisch aus dem Buchenrauch erreicht Sie unsere Mettwurst und Knoblauch-Mettwurst. Schon beim Öffnen des Pakets steigt der würzige Duft auf und macht sofort Appetit.Gefertigt nach einem alten DDR-Rezept bringt sie den typisch kräftigen Geschmack auf den Tisch. Jeder Bissen zeigt, wie viel Handwerk und Liebe darin steckt.Das ist drin2 Produkte. Ein Klick auf das Foto führt zum Einzelprodukt.MettwurstKnoblauch MettwurstZutaten, Allergene und Nährwerte aller 2 Positionen anzeigen1 x MettwurstFür unsere Mettwurst verwenden wir ausschließlich frische Zutaten und verzichten dabei auf geschmacksverstärkende Substanzen sowie auf Gluten und Laktose. Zutaten & Allergene: 97 % Schweinefleisch, Salz, SENFKÖRNER, Zucker, Gewürze, Starterkulturen, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Buchenrauch.Enthält Senf.Nährwerte:Durchschnittliche Nährwerte je 100 gBrennwert 1290 kJ / 310 kcalFett 26,0 g- davon gesättigte Fettsäuren 9,8 gKohlenhydrate 0,5 g- davon Zucker 0,2 gEiweiß 21,0 gSalz 3,1 gNettofüllmenge: ca. 380g je Wurst - bitte beachten Sie, dass es sich um ein Naturprodukt handelt und Schwankungen beim Gewicht normal sind1 x Knoblauch MettwurstFür unsere Knoblauch Mettwurst verwenden wir ausschließlich frische Zutaten und verzichten dabei auf geschmacksverstärkende Substanzen sowie auf Gluten und Laktose.Zutaten & Allergene: 96 % Schweinefleisch, Salz, Knoblauch, SENFKÖRNER, Zucker, Gewürze, Starterkulturen, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Buchenrauch.Enthält Senf.Nährwerte:Durchschnittliche Nährwerte je 100 gBrennwert 1300 kJ / 312 kcalFett 26,0 g- davon gesättigte Fettsäuren 9,8 gKohlenhydrate 1,2 g- davon Zucker 0,4 gEiweiß 21,0 gSalz 3,1 gNettofüllmenge: ca. 380g je Wurst - bitte beachten Sie, dass es sich um ein Naturprodukt handelt und Schwankungen beim Gewicht normal sindMindesthaltbarkeit: 90 Tage in der ungeöffneten Vakuumverpackung.Lagerungshinweis: Unsere Mettwurst kommt für den Versand vakuumverpackt zu Ihnen. Zu Hause bitte auspacken und im Kühlschrank ohne Folie aufbewahren.Wer den Geschmack noch intensiver mag, kann die Mettwurst in einem kühlen, trockenen Raum frei hängend weiterreifen lassen – aber unbedingt vorher aus der Verpackung nehmen.Hersteller: DFW Die Feldküche Wittenberge, Lenzener Chaussee 20b, 19322 WittenbergeHäufige FragenWas ist im Probierpaket Mettwurst enthalten?Je eine Mettwurst und eine Knoblauch Mettwurst aus eigener Herstellung, einzeln vakuumverpackt.Wie lange sind die Produkte haltbar?Alle Produkte sind vakuumverpackt und in der ungeöffneten Verpackung mindestens 90 Tage ab Versand haltbar. Bitte beachten Sie das aufgedruckte Mindesthaltbarkeitsdatum.Wie lagere ich die Produkte?Ungeöffnet in der Vakuumverpackung kühl und trocken, am besten im Kühlschrank. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 7 bis 10 Tagen verzehren.Wie wird das Paket versendet?Alle Produkte sind einzeln vakuumiert und werden im normalen Paketversand verschickt. Ein Kühlversand ist nicht nötig. Nach Erhalt bitte kühl lagern.Eignet sich das Paket als Geschenk?Ja, das Probierpaket ist ein beliebtes Mitbringsel für Wurstfreunde.Woher kommen die Produkte?Alle Wurst und Räucherspezialitäten stellen wir in unserer eigenen Feldküche in Wittenberge her, nach eigener Rezeptur und über Buchenholz kalt geräuchert.
Inhalt: 0.76 Kilogramm (19,71 € / 1 Kilogramm)
Schmalzfleisch "Pottsuse"
Ab
4,31 €
Unser Schmalzfleisch ist ein deftiger, grober Brotaufstrich, auch "Pottsuse" genannt, und kommt aus der Region der Magdeburger Börde und der Harzregion.GeschmackDurch den hohen Anteil an Schweineschmalz ist es auch nach dem Einkochen streichzart.ServiervorschlagDarf zu keiner Brotzeit fehlen, am besten frisch auf einer Scheibe Brot genießen.Auf einen Blick250 g im GlasHandgefertigt in WittenbergeOhne Zusatz von GeschmacksverstärkernLaktose- und glutenfreiKostenloser Versand ab 69,90 Euro, Lieferzeit 1 bis 3 TageZutaten90 % Schweinefleisch, Zwiebeln, Salz, Gewürze, Konservierungsstoff: Natriumnitrit.Nährwerte je 100 gBrennwert 1400 kJ / 335 kcal, Fett 32,0 g, davon gesättigte Fettsäuren 12,0 g, Kohlenhydrate 0,5 g, davon Zucker 0,4 g, Eiweiß 12,5 g, Salz 1,9 gNettofüllmenge250 g GlaskonserveMindesthaltbarkeit2 Jahre ab HerstellungsdatumBezeichnungSchmalzfleisch "Pottsuse"HerstellerDFW Die Feldküche Wittenberge, Lenzener Chaussee 20b, 19322 WittenbergeHäufige FragenWie lange ist das Schmalzfleisch haltbar?2 Jahre ab Herstellungsdatum, ungeöffnet und kühl gelagert.Wie lagere ich es vor und nach dem Öffnen?Ungeöffnet kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen bitte im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2 Tagen verzehren.Wie bereite ich es zu?Am besten frisch auf einer Scheibe Brot genießen.Enthält es Allergene?Nein, es ist laktose- und glutenfrei.Ist es ohne Geschmacksverstärker?Ja, wir verzichten bewusst auf den Zusatz von Geschmacksverstärkern.Wie schnell wird meine Bestellung geliefert?Die Lieferzeit beträgt 1 bis 3 Tage.Ab wann ist der Versand kostenlos?Ab einem Bestellwert von 69,90 Euro versenden wir kostenlos.Wie wird das Glas sicher verpackt und versendet?Mit Kartonpolster in doppelwelligen Kartons mit doppelwelligen Gefachen, damit die Gläser sicher bei Ihnen ankommen.Wo wird es hergestellt?Handgefertigt bei uns in Wittenberge in der Prignitz.
Inhalt: 0.25 Kilogramm (17,24 € / 1 Kilogramm)
Tipp
Lose Wurst
Ab
5,39 €
Entdecken Sie unsere köstliche Lose Wurst, ein echtes Highlight für alle Liebhaber deftiger Gaumenfreuden, liebevoll nach klassischen Rezepten hergestellt.GeschmackDer authentische Geschmack traditioneller Wurstwaren macht unsere Lose Wurst so besonders.ServiervorschlagEinfach in der Pfanne anbraten, mit Kartoffeln und Sauerkraut servieren oder in einem frischen Brötchen genießen, der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt.Auf einen Blick480 g im GlasHandgefertigt in WittenbergeKostenloser Versand ab 69,90 Euro, Lieferzeit 1 bis 3 TageZubereitungEinfach in der Pfanne anbraten und heiß genießen.ZutatenBrühe, Schweinewamme, Schweineschwarten, Schweineblut, Paniermehl (WEIZENMEHL, Salz, Hefe), Zwiebeln, Salz, Gewürze, Konservierungsstoff: Natriumnitrit.AllergeneEnthält glutenhaltiges Getreide (Weizen).Nährwerte je 100 gBrennwert 860 kJ / 206 kcal, Fett 17,5 g, davon gesättigte Fettsäuren 6,5 g, Kohlenhydrate 3,2 g, davon Zucker 0,8 g, Eiweiß 9,2 g, Salz 1,0 gNettofüllmenge480 g GlaskonserveMindesthaltbarkeit2 Jahre ab HerstellungsdatumBezeichnungLose WurstHerstellerDFW Die Feldküche Wittenberge, Lenzener Chaussee 20b, 19322 WittenbergeHäufige FragenWie lange ist die Lose Wurst haltbar?2 Jahre ab Herstellungsdatum, ungeöffnet und kühl gelagert.Wie lagere ich sie vor und nach dem Öffnen?Ungeöffnet kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen bitte im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2 Tagen verzehren.Wie bereite ich sie zu?Einfach in der Pfanne anbraten und heiß genießen.Enthält sie Allergene?Ja, sie enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen).Wie schnell wird meine Bestellung geliefert?Die Lieferzeit beträgt 1 bis 3 Tage.Ab wann ist der Versand kostenlos?Ab einem Bestellwert von 69,90 Euro versenden wir kostenlos.Wie wird das Glas sicher verpackt und versendet?Mit Kartonpolster in doppelwelligen Kartons mit doppelwelligen Gefachen, damit die Gläser sicher bei Ihnen ankommen.Wo wird sie hergestellt?Handgefertigt bei uns in Wittenberge in der Prignitz.
Inhalt: 0.48 Kilogramm (11,23 € / 1 Kilogramm)
Frühstücksfleisch
Ab
4,31 €
Unser Frühstücksfleisch ist der Hit bei Groß und Klein. Durch das Einkochen erhält es eine feste Konsistenz und kann gut geschnitten werden.GeschmackFein gewürzt und mild im Geschmack, überzeugt unser Frühstücksfleisch mit herzhafter Konsistenz.ServiervorschlagBesonders lecker auf einem frischen Bäckerbrötchen.Auf einen Blick250 g im GlasHandgefertigt in WittenbergeOhne Zusatz von GeschmacksverstärkernGluten- und laktosefreiKostenloser Versand ab 69,90 Euro, Lieferzeit 1 bis 3 TageZutatenSchweinefleisch (90,2 %), Wasser, Nitritpökelsalz (Salz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Stabilisator: Diphosphat, Gewürze.Nährwerte je 100 gBrennwert 1020 kJ / 245 kcal, Fett 20,0 g, davon gesättigte Fettsäuren 7,5 g, Kohlenhydrate 0,2 g, davon Zucker 0,1 g, Eiweiß 17,5 g, Salz 1,9 gNettofüllmenge250 g GlaskonserveMindesthaltbarkeit2 Jahre ab HerstellungsdatumBezeichnungFrühstücksfleischHerstellerDFW Die Feldküche Wittenberge, Lenzener Chaussee 20b, 19322 WittenbergeHäufige FragenWie lange ist das Frühstücksfleisch haltbar?2 Jahre ab Herstellungsdatum, ungeöffnet und kühl gelagert.Wie lagere ich es vor und nach dem Öffnen?Ungeöffnet kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen bitte im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2 Tagen verzehren.Wie bereite ich es zu?Besonders lecker auf einem frischen Bäckerbrötchen.Enthält es Allergene?Nein, es ist gluten- und laktosefrei.Ist es ohne Geschmacksverstärker?Ja, wir verzichten bewusst auf den Zusatz von Geschmacksverstärkern.Wie schnell wird meine Bestellung geliefert?Die Lieferzeit beträgt 1 bis 3 Tage.Ab wann ist der Versand kostenlos?Ab einem Bestellwert von 69,90 Euro versenden wir kostenlos.Wie wird das Glas sicher verpackt und versendet?Mit Kartonpolster in doppelwelligen Kartons mit doppelwelligen Gefachen, damit die Gläser sicher bei Ihnen ankommen.Wo wird es hergestellt?Handgefertigt bei uns in Wittenberge in der Prignitz.
Inhalt: 0.25 Kilogramm (17,24 € / 1 Kilogramm)
Mettfleisch
Ab
4,31 €
Unser Mettfleisch ist der Verkaufsschlager unserer Wurstproduktion, besonders beliebt bei Groß und Klein.GeschmackFein gewürzt mit Senfkörnern und Zwiebeln, überzeugt unser Mettfleisch mit kräftigem, würzigem Geschmack.ServiervorschlagServiert auf einem frischen Brötchen besonders beliebt.Auf einen Blick250 g im GlasHandgefertigt in WittenbergeOhne Zusatz von GeschmacksverstärkernLaktose- und glutenfreiKostenloser Versand ab 69,90 Euro, Lieferzeit 1 bis 3 TageZutaten83 % Schweinefleisch, Wasser, Zwiebeln, Speisesalz, SENFKÖRNER, Zucker, Gewürze, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Stabilisator: Diphosphat.AllergeneEnthält Senf.Nährwerte je 100 gBrennwert 965 kJ / 231 kcal, Fett 18,5 g, davon gesättigte Fettsäuren 6,9 g, Kohlenhydrate 0,7 g, davon Zucker 0,4 g, Eiweiß 15,6 g, Salz 1,9 gNettofüllmenge250 g GlaskonserveMindesthaltbarkeit2 Jahre ab HerstellungsdatumBezeichnungMettfleischHerstellerDFW Die Feldküche Wittenberge, Lenzener Chaussee 20b, 19322 WittenbergeHäufige FragenWie lange ist das Mettfleisch haltbar?2 Jahre ab Herstellungsdatum, ungeöffnet und kühl gelagert.Wie lagere ich es vor und nach dem Öffnen?Ungeöffnet kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen bitte im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2 Tagen verzehren.Wie bereite ich es zu?Am besten frisch auf einem Brötchen genießen.Enthält es Allergene?Ja, es enthält Senf, ist aber laktose- und glutenfrei.Ist es ohne Geschmacksverstärker?Ja, wir verzichten bewusst auf den Zusatz von Geschmacksverstärkern.Wie schnell wird meine Bestellung geliefert?Die Lieferzeit beträgt 1 bis 3 Tage.Ab wann ist der Versand kostenlos?Ab einem Bestellwert von 69,90 Euro versenden wir kostenlos.Wie wird das Glas sicher verpackt und versendet?Mit Kartonpolster in doppelwelligen Kartons mit doppelwelligen Gefachen, damit die Gläser sicher bei Ihnen ankommen.Wo wird es hergestellt?Handgefertigt bei uns in Wittenberge in der Prignitz.
Inhalt: 0.25 Kilogramm (17,24 € / 1 Kilogramm)
Apfel Zwiebel Leberwurst
Ab
4,31 €
Unsere Apfel-Zwiebel Leberwurst ist das perfekte Zusammenspiel zwischen fruchtigen Äpfeln, aromatischen Zwiebeln und herzhafter Leberwurst.GeschmackDurch ihre sanfte und cremige Konsistenz ist sie besonders streichzart und ein echter Leckerbissen für jede Brotzeit.ServiervorschlagAm besten frisch auf einer Scheibe Brot genießen.Auf einen Blick250 g im GlasHandgefertigt in WittenbergeOhne Zusatz von GeschmacksverstärkernLaktose- und glutenfreiKostenloser Versand ab 69,90 Euro, Lieferzeit 1 bis 3 TageZutatenSchweinefleisch, Schweineleber (21,1 %), Äpfel (11,3 %), Zwiebeln (7,9 %), Salz, Gewürze, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Konservierungsstoff: Natriumnitrit.Nährwerte je 100 gBrennwert 1260 kJ / 301 kcal, Fett 28,2 g, davon gesättigte Fettsäuren 10,7 g, Kohlenhydrate 2,6 g, davon Zucker 1,9 g, Eiweiß 9,2 g, Salz 1,9 gNettofüllmenge250 g GlaskonserveMindesthaltbarkeit2 Jahre ab HerstellungsdatumBezeichnungApfel Zwiebel LeberwurstHerstellerDFW Die Feldküche Wittenberge, Lenzener Chaussee 20b, 19322 WittenbergeHäufige FragenWie lange ist die Apfel Zwiebel Leberwurst haltbar?2 Jahre ab Herstellungsdatum, ungeöffnet und kühl gelagert.Wie lagere ich sie vor und nach dem Öffnen?Ungeöffnet kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen bitte im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2 Tagen verzehren.Wie bereite ich sie zu?Am besten frisch auf einer Scheibe Brot genießen.Enthält sie Allergene?Nein, sie ist gluten- und laktosefrei.Ist sie ohne Geschmacksverstärker?Ja, wir verzichten bewusst auf den Zusatz von Geschmacksverstärkern.Wie schnell wird meine Bestellung geliefert?Die Lieferzeit beträgt 1 bis 3 Tage.Ab wann ist der Versand kostenlos?Ab einem Bestellwert von 69,90 Euro versenden wir kostenlos.Wie wird das Glas sicher verpackt und versendet?Mit Kartonpolster in doppelwelligen Kartons mit doppelwelligen Gefachen, damit die Gläser sicher bei Ihnen ankommen.Wo wird sie hergestellt?Handgefertigt bei uns in Wittenberge in der Prignitz.
Inhalt: 0.25 Kilogramm (17,24 € / 1 Kilogramm)
Hausmacher Rotwurst
Ab
4,31 €
Die Hausmacher Rotwurst ist ein traditionelles Rezept der Wurstherstellung und gehört zu den ältesten Wurstspezialitäten unserer Zeit.GeschmackSie zeichnet sich besonders durch ihre feste Konsistenz aus, welche dafür sorgt, dass sie schnittfähig ist und sich gut aufs Brot legen lässt.ServiervorschlagAm besten frisch auf einer Scheibe Brot genießen.Auf einen Blick250 g im GlasHandgefertigt in WittenbergeOhne Zusatz von GeschmacksverstärkernLaktose- und glutenfreiKostenloser Versand ab 69,90 Euro, Lieferzeit 1 bis 3 TageZutatenSchweineherzen, Schweinebacke, Schweinenackenspeck, Schweineblut, Schweineschwarten, Zwiebeln, Salz, Gewürze, Konservierungsstoff: Natriumnitrit.Nährwerte je 100 gBrennwert 1520 kJ / 367 kcal, Fett 35,5 g, davon gesättigte Fettsäuren 13,5 g, Kohlenhydrate 1,2 g, davon Zucker 0,5 g, Eiweiß 13,0 g, Salz 1,9 gNettofüllmenge250 g GlaskonserveMindesthaltbarkeit2 Jahre ab HerstellungsdatumBezeichnungHausmacher RotwurstHerstellerDFW Die Feldküche Wittenberge, Lenzener Chaussee 20b, 19322 WittenbergeHäufige FragenWie lange ist die Hausmacher Rotwurst haltbar?2 Jahre ab Herstellungsdatum, ungeöffnet und kühl gelagert.Wie lagere ich sie vor und nach dem Öffnen?Ungeöffnet kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen bitte im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2 Tagen verzehren.Wie bereite ich sie zu?Am besten frisch auf einer Scheibe Brot genießen.Enthält sie Allergene?Nein, sie ist gluten- und laktosefrei.Ist sie ohne Geschmacksverstärker?Ja, wir verzichten bewusst auf den Zusatz von Geschmacksverstärkern.Wie schnell wird meine Bestellung geliefert?Die Lieferzeit beträgt 1 bis 3 Tage.Ab wann ist der Versand kostenlos?Ab einem Bestellwert von 69,90 Euro versenden wir kostenlos.Wie wird das Glas sicher verpackt und versendet?Mit Kartonpolster in doppelwelligen Kartons mit doppelwelligen Gefachen, damit die Gläser sicher bei Ihnen ankommen.Wo wird sie hergestellt?Handgefertigt bei uns in Wittenberge in der Prignitz.
Inhalt: 0.25 Kilogramm (17,24 € / 1 Kilogramm)
Tipp
Mettwurst
Ab
7,19 €
Frisch aus dem Buchenrauch kommt unsere Mettwurst zu Ihnen. Schon der Geruch beim Auspacken des Paketes macht den Mund wässrig.Wir fertigen nach altem DDR Rezept mit dem unverkennbaren typisch würzigen Geschmack. Hier schmeckt man noch das handwerkliche Können.Für unsere Mettwurst verwenden wir ausschließlich frische Zutaten und verzichten dabei auf geschmacksverstärkende Substanzen sowie auf Gluten und Laktose. Zutaten & Allergene: 97 % Schweinefleisch, Salz, SENFKÖRNER, Zucker, Gewürze, Starterkulturen, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Buchenrauch.Ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern, laktose- und glutenfreiNährwerte:Durchschnittliche Nährwerte je 100 gBrennwert 1290 kJ / 310 kcalFett 26,0 g- davon gesättigte Fettsäuren 9,8 gKohlenhydrate 0,5 g- davon Zucker 0,2 gEiweiß 21,0 gSalz 3,1 gNettofüllmenge: ca. 380g je Wurst - bitte beachten Sie, dass es sich um ein Naturprodukt handelt und Schwankungen beim Gewicht normal sindMindesthaltbarkeit: 90 Tage in der ungeöffneten Vakuumverpackung.Lagerungshinweis: Die Mettwurst ist zum Versand einvakuumiert. Bitte packen Sie die Mettwurst zu Hause aus und lagern diese im Kühlschrank ohne Verpackung.Die Mettwurst kann in einem trockenen, kühlen Raum noch weiter reifen. Bitte vorher aus der Folie nehmen und frei hängend lagern.
Hersteller: DFW Die Feldküche Wittenberge, Lenzener Chaussee 20b, 19322 WittenbergeHäufige FragenWie lange ist die Mettwurst haltbar?In der ungeöffneten Vakuumverpackung mindestens 90 Tage ab Versand. Bitte beachten Sie das aufgedruckte Mindesthaltbarkeitsdatum.Wie lagere ich die Mettwurst?Ungeöffnet in der Vakuumverpackung kühl und trocken, am besten im Kühlschrank. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 7 bis 10 Tagen verzehren. Angeschnittene Wurst am besten mit der Schnittfläche nach unten auf einen Teller legen oder in Butterbrotpapier wickeln.Wie wird die Mettwurst hergestellt?In unserer eigenen Feldküche in Wittenberge nach eigener Rezeptur. Schweinefleisch wird mit Salz, Senfkörnern und Gewürzen gewürzt und mit Starterkulturen gereift. Anschließend wird die Wurst über Buchenholz kalt geräuchert und darf in Ruhe reifen.Wozu passt die Mettwurst?Der Klassiker aufs Brot, zur Brotzeit, in Scheiben zum Bier oder gewürfelt im Bauernfrühstück.Wie wird die Wurst versendet?Vakuumiert im normalen Paketversand. Die Vakuumverpackung schützt das Produkt auf dem Transportweg, ein Kühlversand ist nicht nötig. Nach Erhalt bitte kühl lagern.Warum kann das Gewicht leicht abweichen?Die Wurst ist ein Naturprodukt und wird von Hand gefüllt. Durch die Reifung verliert sie Wasser, kleine Gewichtsschwankungen sind daher normal.
Inhalt: 0.38 Kilogramm (18,92 € / 1 Kilogramm)
Tipp
Knoblauch Mettwurst
Ab
7,19 €
Frisch aus dem Buchenrauch kommt unsere Mettwurst mit Knoblauch zu Ihnen. Schon der Geruch beim Auspacken des Paketes macht den Mund wässrig.Wir fertigen nach altem DDR Rezept mit dem unverkennbaren typisch würzigen Geschmack. Hier schmeckt man noch das handwerkliche Können.Für unsere Knoblauch Mettwurst verwenden wir ausschließlich frische Zutaten und verzichten dabei auf geschmacksverstärkende Substanzen sowie auf Gluten und Laktose. Zutaten & Allergene: 96 % Schweinefleisch, Salz, Knoblauch, SENFKÖRNER, Zucker, Gewürze, Starterkulturen, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Buchenrauch.Ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern, laktose- und glutenfreiNährwerte:Durchschnittliche Nährwerte je 100 gBrennwert 1300 kJ / 312 kcalFett 26,0 g- davon gesättigte Fettsäuren 9,8 gKohlenhydrate 1,2 g- davon Zucker 0,4 gEiweiß 21,0 gSalz 3,1 gNettofüllmenge: ca. 380g je Wurst - bitte beachten Sie, dass es sich um ein Naturprodukt handelt und Schwankungen beim Gewicht normal sindMindesthaltbarkeit: 90 Tage in der ungeöffneten Vakuumverpackung.Lagerungshinweis: Die Mettwurst ist zum Versand einvakuumiert. Bitte packen Sie die Mettwurst zu Hause aus und lagern diese im Kühlschrank ohne Verpackung.Die Mettwurst kann in einem trockenen, kühlen Raum noch weiter reifen. Bitte vorher aus der Folie nehmen und frei hängend lagern.
Hersteller: DFW Die Feldküche Wittenberge, Lenzener Chaussee 20b, 19322 WittenbergeHäufige FragenWie lange ist die Knoblauch Mettwurst haltbar?In der ungeöffneten Vakuumverpackung mindestens 90 Tage ab Versand. Bitte beachten Sie das aufgedruckte Mindesthaltbarkeitsdatum.Wie lagere ich die Knoblauch Mettwurst?Ungeöffnet in der Vakuumverpackung kühl und trocken, am besten im Kühlschrank. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 7 bis 10 Tagen verzehren. Angeschnittene Wurst am besten mit der Schnittfläche nach unten auf einen Teller legen oder in Butterbrotpapier wickeln.Wie wird die Knoblauch Mettwurst hergestellt?In unserer eigenen Feldküche in Wittenberge nach eigener Rezeptur. Schweinefleisch wird mit Salz, Knoblauch, Senfkörnern und Gewürzen gewürzt und mit Starterkulturen gereift. Anschließend wird die Wurst über Buchenholz kalt geräuchert und darf in Ruhe reifen.Wozu passt die Knoblauch Mettwurst?Kräftig und würzig. Aufs Brot, zur Brotzeit, gewürfelt im Salat oder zu einem kühlen Bier.Wie wird die Wurst versendet?Vakuumiert im normalen Paketversand. Die Vakuumverpackung schützt das Produkt auf dem Transportweg, ein Kühlversand ist nicht nötig. Nach Erhalt bitte kühl lagern.Warum kann das Gewicht leicht abweichen?Die Wurst ist ein Naturprodukt und wird von Hand gefüllt. Durch die Reifung verliert sie Wasser, kleine Gewichtsschwankungen sind daher normal.
Inhalt: 0.38 Kilogramm (18,92 € / 1 Kilogramm)
Jagdwurst
Ab
4,31 €
Die Jagdwurst ist die grobe Variante zum Mettfleisch. Auch sie wird nach dem Einkochen fest und schnittfähig.GeschmackKräftig gewürzt und herzhaft im Geschmack, sollte unsere Jagdwurst zu keiner Brotzeit fehlen.ServiervorschlagAm besten frisch auf einer Scheibe Brot genießen.Auf einen Blick250 g im GlasHandgefertigt in WittenbergeOhne Zusatz von GeschmacksverstärkernLaktose- und glutenfreiKostenloser Versand ab 69,90 Euro, Lieferzeit 1 bis 3 TageZutaten88% Schweinefleisch, Zwiebeln, Speisesalz, Gewürze, Konservierungsstoff: Natriumnitrit.Nährwerte je 100 gBrennwert 1065 kJ / 254 kcal, Fett 21,8 g, davon gesättigte Fettsäuren 7,2 g, Kohlenhydrate 0,1 g, davon Zucker 0,1 g, Eiweiß 14,4 g, Salz 2,0 gNettofüllmenge250 g GlaskonserveMindesthaltbarkeit2 Jahre ab HerstellungsdatumBezeichnungJagdwurstHerstellerDFW Die Feldküche Wittenberge, Lenzener Chaussee 20b, 19322 WittenbergeHäufige FragenWie lange ist die Jagdwurst haltbar?2 Jahre ab Herstellungsdatum, ungeöffnet und kühl gelagert.Wie lagere ich sie vor und nach dem Öffnen?Ungeöffnet kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen bitte im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2 Tagen verzehren.Wie bereite ich sie zu?Am besten frisch auf einer Scheibe Brot genießen.Enthält sie Allergene?Nein, sie ist gluten- und laktosefrei.Ist sie ohne Geschmacksverstärker?Ja, wir verzichten bewusst auf den Zusatz von Geschmacksverstärkern.Wie schnell wird meine Bestellung geliefert?Die Lieferzeit beträgt 1 bis 3 Tage.Ab wann ist der Versand kostenlos?Ab einem Bestellwert von 69,90 Euro versenden wir kostenlos.Wie wird das Glas sicher verpackt und versendet?Mit Kartonpolster in doppelwelligen Kartons mit doppelwelligen Gefachen, damit die Gläser sicher bei Ihnen ankommen.Wo wird sie hergestellt?Handgefertigt bei uns in Wittenberge in der Prignitz.
Inhalt: 0.25 Kilogramm (17,24 € / 1 Kilogramm)
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Tipp
Bestseller Wurst Paket mit 2 Mettwürsten
36,48 €
42,92 €
(15% gespart)
Der durchgestrichene Preis entspricht der Summe der Einzelpreise bei Einzelkauf.8 ausgewählte Wurstspezialitäten der Feldküche WittenbergeDas ist drin8 Produkte. Ein Klick auf das Foto führt zum Einzelprodukt.Hausmacher LeberwurstApfel-Zwiebel LeberwurstSchmalzfleisch "Pottsuse"MettfleischFrühstücksfleischJagdwurstMettwurstKnoblauchmettwurstZutaten, Allergene und Nährwerte aller 7 Positionen anzeigen1 x Hausmacher Leberwurst (250 g)Unsere Hausmacher Leberwurst ist die klassische Variante der Leberwurst. Sie besticht durch ihren leckeren, vollmündigen und typischen Leberwurstgeschmack. Da unsere Hausmacher Leberwurst besonders streichzart ist, ist sie der optimale Begleiter einer jeden Brotzeit.Für die Herstellung der Hausmacher Leberwurst verwenden wir ausschließlich frische Zutaten.Unsere Hausmacher Leberwurst ist ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern und zudem laktose-und glutenfrei. Zutaten & Allergene: Schweinefleisch, Schweineleber (21,1 %), Zwiebeln, Salz, Gewürze, Konservierungsstoff: Natriumnitrit.Nährwerte:Durchschnittliche Nährwerte je 100 gBrennwert 1420 kJ / 340 kcalFett 31,0 g- davon gesättigte Fettsäuren 11,5 gKohlenhydrate 0,8 g- davon Zucker 0,3 gEiweiß 12,5 gSalz 1,9 gNettofüllmenge: 250 g Glaskonserve1 x Apfel-Zwiebel Leberwurst (250 g)Unsere Apfel-Zwiebel Leberwurst ist das perfekte Zusammenspiel zwischen fruchtigen Äpfeln, aromatischen Zwiebeln und herzhafter Leberwurst. Wahre Wurstliebhaber kommen an dieser leckeren Mischung nicht vorbei. Durch ihre sanfte und cremige Konsistenz ist sie besonders streichzart und der Leckerbissen einer jeden Brotzeit.
Für die Herstellung der Apfel-Zwiebel Leberwurst verwenden wir ausschließlich frische Zutaten.
Auch bei der Apfel-Zwiebel Leberwurst verzichten wir auf den Zusatz von Geschmacksverstärkern. Sie ist laktose- und glutenfrei. Zutaten & Allergene: Schweinefleisch, Schweineleber (21,1 %), Äpfel (11,3 %), Zwiebeln (7,9 %), Salz, Gewürze, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Konservierungsstoff: Natriumnitrit.Nährwerte:Durchschnittliche Nährwerte je 100 gBrennwert 1260 kJ / 301 kcalFett 28,2 g- davon gesättigte Fettsäuren 10,7 gKohlenhydrate 2,6 g- davon Zucker 1,9 gEiweiß 9,2 gSalz 1,9 gNettofüllmenge: 250 g Glaskonserve1 x Schmalzfleisch "Pottsuse" (250 g)Unser Schmalzfleisch ist ein deftiger, grober Brotaufstrich. Das Schmalzfleisch auch „Pottsuse“ genannt kommt aus der Region der Magdeburger Börde und der Harzregion. Durch den hohen Anteil an Schweineschmalz ist sie auch nach dem Einkochen streichzart und darf auch hier zu keiner Brotzeit fehlen.Für die Herstellung des Schmalzfleisches verwenden wir ausschließlich frische Zutaten.Bei unserem Schmalzfleisch verzichten wir auf den Zusatz von geschmacksverstärkenden Substanzen sowie auf Laktose und Gluten. Zutaten & Allergene: 90 % Schweinefleisch, Zwiebeln, Salz, Gewürze, Konservierungsstoff: Natriumnitrit.Nährwerte:Durchschnittliche Nährwerte je 100 gBrennwert 1400 kJ / 335 kcalFett 32,0 g- davon gesättigte Fettsäuren 12,0 gKohlenhydrate 0,5 g- davon Zucker 0,4 gEiweiß 12,5 gSalz 1,9 gNettofüllmenge: 250 g Glaskonserve1 x Mettfleisch (250 g)Unser Mettfleisch ist der Verkaufsschlager unserer Wurstproduktion. Serviert auf einem Brötchen besonders beliebt bei Groß & Klein.
Für unsere Mettwurst verwenden wir ausschließlich frische Zutaten und verzichten dabei auf geschmacksverstärkende Substanzen sowie auf Gluten und Laktose. Zutaten & Allergene: 83 % Schweinefleisch, Wasser, Zwiebeln, Speisesalz, SENFKÖRNER, Zucker, Gewürze, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Stabilisator: Diphosphat.Enthält Senf.Nährwerte:Durchschnittliche Nährwerte je 100 gBrennwert 965 kJ / 231 kcalFett 18,5 g- davon gesättigte Fettsäuren 6,9 gKohlenhydrate 0,7 g- davon Zucker 0,4 gEiweiß 15,6 gSalz 1,9 gNettofüllmenge: 250 g Glaskonserve1 x Frühstücksfleisch (250 g)Unser Frühstücksfleisch ist der Hit bei Groß & Klein. Durch das Einkochen erhält das Frühstücksfleisch eine feste Konsistenz und kann gut geschnitten werden. Besonders lecker ist unser Frühstücksfleisch auf einem frischen Bäckerbrötchen.Für unser Frühstücksfleisch verwenden wir ausschließlich frische Zutaten und verzichten dabei auf geschmacksverstärkende Substanzen sowie auf Gluten und Laktose.Zutaten & Allergene: Schweinefleisch (90,2 %), Wasser, Nitritpökelsalz (Salz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Stabilisator: Diphosphat, Gewürze.Nährwerte:Durchschnittliche Nährwerte je 100 gBrennwert 1020 kJ / 245 kcalFett 20,0 g- davon gesättigte Fettsäuren 7,5 gKohlenhydrate 0,2 g- davon Zucker 0,1 gEiweiß 17,5 gSalz 1,9 gNettofüllmenge: 250 g Glaskonserve1 x Jagdwurst (250 g)Die Jagdwurst ist die grobe Variante zum Mettfleisch. Auch sie wird nach dem Einkochen fest und schnittfähig. Unsere Jagdwurst sollte zu keiner Brotzeit fehlen.Für die Herstellung der Jagdwurst verwenden wir ausschließlich nur frische Zutaten.
Auch bei der Jagdwurst verzichten wir auf den Zusatz von Geschmacksverstärkern außerdem ist sie laktose- und glutenfrei. Zutaten: 88% Schweinefleisch, Zwiebeln, Speisesalz, Gewürze Konservierungsstoff: NatriumnitritNährwerte:
Durchschnittliche Nährwert: je 100 g
Brennwert 1065kj/254kcal
Fett 21,8 g
- davon gesättigte Fettsäuren 7,2 g
Kohlenhydrate 0,1 g
- davon Zucker 0,1 g
Eiweiß 14,4 g
Salz 2 g Nettofüllmenge: 250 g GlaskonserveGesamtnettofüllmenge: 2,26 kgMindesthaltbarkeit: 2 Jahre ab Herstellungsdatum1 x Mettwurst und 1 x KnoblauchmettwurstFrisch aus dem Buchenrauch erreicht Sie unsere Mettwurst und Knoblauch-Mettwurst. Schon beim Öffnen des Pakets steigt der würzige Duft auf und macht sofort Appetit.
Gefertigt nach einem alten DDR-Rezept bringt sie den typisch kräftigen Geschmack auf den Tisch. Jeder Bissen zeigt, wie viel Handwerk und Liebe darin steckt.
1x Mettwurst
Für unsere Mettwurst verwenden wir ausschließlich frische Zutaten und verzichten dabei auf geschmacksverstärkende Substanzen sowie auf Gluten und Laktose. 1 x Mettwurst:Zutaten & Allergene: 97 % Schweinefleisch, Salz, SENFKÖRNER, Zucker, Gewürze, Starterkulturen, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Buchenrauch.Enthält Senf.Nährwerte:Durchschnittliche Nährwerte je 100 gBrennwert 1290 kJ / 310 kcalFett 26,0 g- davon gesättigte Fettsäuren 9,8 gKohlenhydrate 0,5 g- davon Zucker 0,2 gEiweiß 21,0 gSalz 3,1 gNettofüllmenge: ca. 380g je Wurst - bitte beachten Sie, dass es sich um ein Naturprodukt handelt und Schwankungen beim Gewicht normal sind 1x Knoblauch Mettwurst Für unsere Knoblauch Mettwurst verwenden wir ausschließlich frische Zutaten und verzichten dabei auf geschmacksverstärkende Substanzen sowie auf Gluten und Laktose. Zutaten & Allergene: 96 % Schweinefleisch, Salz, Knoblauch, SENFKÖRNER, Zucker, Gewürze, Starterkulturen, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Buchenrauch.Enthält Senf.Nährwerte:Durchschnittliche Nährwerte je 100 gBrennwert 1300 kJ / 312 kcalFett 26,0 g- davon gesättigte Fettsäuren 9,8 gKohlenhydrate 1,2 g- davon Zucker 0,4 gEiweiß 21,0 gSalz 3,1 gNettofüllmenge: ca. 380g je Wurst - bitte beachten Sie, dass es sich um ein Naturprodukt handelt und Schwankungen beim Gewicht normal sind Mindesthaltbarkeit: 90 Tage in der ungeöffneten Vakuumverpackung.Lagerungshinweis: Unsere Mettwurst kommt für den Versand vakuumverpackt zu Ihnen. Zu Hause bitte auspacken und im Kühlschrank ohne Folie aufbewahren.
Wer den Geschmack noch intensiver mag, kann die Mettwurst in einem kühlen, trockenen Raum frei hängend weiterreifen lassen – aber unbedingt vorher aus der Verpackung nehmen.
Bitte beachten Sie, dass wir wegen Rohstoffknappheit
Produkte gegebenenfalls gegen gleichwertigen oder hochwertigeren Ersatz
austauschen.
Hersteller: DFW Die Feldküche Wittenberge, Lenzener Chaussee 20b, 19322 WittenbergeHäufige FragenWas ist im Bestseller Wurst Paket enthalten?Sechs Wurstspezialitäten im Glas: Hausmacher Leberwurst, Apfel Zwiebel Leberwurst, Schmalzfleisch Pottsuse, Mettfleisch, Frühstücksfleisch und Jagdwurst, dazu je eine Mettwurst und Knoblauch Mettwurst aus eigener Herstellung, vakuumverpackt.Wie lange sind die Produkte haltbar?Die Wurst im Glas ist ungeöffnet und kühl gelagert 2 Jahre ab Herstellungsdatum haltbar. Die beiden Mettwürste sind vakuumverpackt und in der ungeöffneten Verpackung mindestens 90 Tage ab Versand haltbar. Bitte beachten Sie das jeweils aufgedruckte Mindesthaltbarkeitsdatum.Wie lagere ich die Produkte?Die Gläser ungeöffnet kühl und trocken lagern, nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2 Tagen verzehren. Die Mettwürste ungeöffnet am besten im Kühlschrank lagern, nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 7 bis 10 Tagen verzehren.Wie wird das Paket versendet?Die Gläser werden sicher verpackt, die Mettwürste sind einzeln vakuumiert. Das Paket geht im normalen Paketversand zu Ihnen, ein Kühlversand ist nicht nötig.Eignet sich das Paket als Geschenk?Ja, das Paket ist eine schöne Auswahl unserer Klassiker und eignet sich sehr gut als Geschenk.Woher kommen die Produkte?Alle Wurstspezialitäten stellen wir in unserer eigenen Feldküche in Wittenberge her, die Gläser werden bei uns abgefüllt und sterilisiert, die Mettwürste über Buchenholz kalt geräuchert.
Inhalt: 2.26 Kilogramm (16,14 € / 1 Kilogramm)
Sauerfleisch
Ab
4,49 €
Das Sauerfleisch zeichnet sich durch seinen sauren Geschmack aus. Dieser entsteht durch die Zugabe von Essig in die Gelatine, in welche das Fleisch eingelegt ist.GeschmackSo entsteht eine sauer-würzige Mischung mit einem herzhaften, kräftigen Fleischgeschmack.ServiervorschlagUnsere Empfehlung: das Sauerfleisch serviert mit Bratkartoffeln ergibt eine deftige Mahlzeit, die lange sättigt.Auf einen Blick250 g im GlasHandgefertigt in WittenbergeOhne Zusatz von GeschmacksverstärkernLaktose- und glutenfreiKostenloser Versand ab 69,90 Euro, Lieferzeit 1 bis 3 TageZutatenSchweineschulter (68 %), Wasser, Schweinegelatine, Suppengrün (SELLERIE, Porree, Möhren), Zucker, Essig, Salz, Gewürze, Konservierungsstoff: Natriumnitrit.AllergeneEnthält Sellerie.Nährwerte je 100 gBrennwert 592 kJ / 142 kcal, Fett 7,1 g, davon gesättigte Fettsäuren 2,6 g, Kohlenhydrate 1,0 g, davon Zucker 1,0 g, Eiweiß 21,2 g, Salz 2,0 gNettofüllmenge250 g GlaskonserveMindesthaltbarkeit2 Jahre ab HerstellungsdatumBezeichnungSauerfleischHerstellerDFW Die Feldküche Wittenberge, Lenzener Chaussee 20b, 19322 WittenbergeHäufige FragenWie lange ist das Sauerfleisch haltbar?2 Jahre ab Herstellungsdatum, ungeöffnet und kühl gelagert.Wie lagere ich es vor und nach dem Öffnen?Ungeöffnet kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen bitte im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2 Tagen verzehren.Wie bereite ich es zu?Unsere Empfehlung: serviert mit Bratkartoffeln ergibt es eine deftige Mahlzeit.Enthält es Allergene?Ja, es enthält Sellerie, ist aber laktose- und glutenfrei.Ist es ohne Geschmacksverstärker?Ja, wir verzichten bewusst auf den Zusatz von Geschmacksverstärkern.Wie schnell wird meine Bestellung geliefert?Die Lieferzeit beträgt 1 bis 3 Tage.Ab wann ist der Versand kostenlos?Ab einem Bestellwert von 69,90 Euro versenden wir kostenlos.Wie wird das Glas sicher verpackt und versendet?Mit Kartonpolster in doppelwelligen Kartons mit doppelwelligen Gefachen, damit die Gläser sicher bei Ihnen ankommen.Wo wird es hergestellt?Handgefertigt bei uns in Wittenberge in der Prignitz.
Inhalt: 0.25 Kilogramm (17,96 € / 1 Kilogramm)
Kasseler Leberwurst
Ab
4,31 €
Die Kasseler Leberwurst ist eine Variation unserer Hausmacher Leberwurst.GeschmackSie zeichnet sich besonders durch den salzigen, rauchigen Geschmack des Kasselers aus.ServiervorschlagAm besten frisch auf einer Scheibe Brot genießen.Auf einen Blick250 g im GlasHandgefertigt in WittenbergeOhne Zusatz von GeschmacksverstärkernLaktose- und glutenfreiKostenloser Versand ab 69,90 Euro, Lieferzeit 1 bis 3 TageZutatenSchweinefleisch, 21 % Schweineleber, 16 % Kasseler (Schweinefleisch, Salz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Rauch), Zwiebeln, Salz, Gewürze, Konservierungsstoff: Natriumnitrit.Nährwerte je 100 gBrennwert 1080 kJ / 260 kcal, Fett 22,0 g, davon gesättigte Fettsäuren 8,0 g, Kohlenhydrate 1,0 g, davon Zucker 0,5 g, Eiweiß 15,0 g, Salz 2,3 gNettofüllmenge250 g GlaskonserveMindesthaltbarkeit2 Jahre ab HerstellungsdatumBezeichnungKasseler LeberwurstHerstellerDFW Die Feldküche Wittenberge, Lenzener Chaussee 20b, 19322 WittenbergeHäufige FragenWie lange ist die Kasseler Leberwurst haltbar?2 Jahre ab Herstellungsdatum, ungeöffnet und kühl gelagert.Wie lagere ich sie vor und nach dem Öffnen?Ungeöffnet kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen bitte im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2 Tagen verzehren.Wie bereite ich sie zu?Am besten frisch auf einer Scheibe Brot genießen.Enthält sie Allergene?Nein, sie ist gluten- und laktosefrei.Ist sie ohne Geschmacksverstärker?Ja, wir verzichten bewusst auf den Zusatz von Geschmacksverstärkern.Wie schnell wird meine Bestellung geliefert?Die Lieferzeit beträgt 1 bis 3 Tage.Ab wann ist der Versand kostenlos?Ab einem Bestellwert von 69,90 Euro versenden wir kostenlos.Wie wird das Glas sicher verpackt und versendet?Mit Kartonpolster in doppelwelligen Kartons mit doppelwelligen Gefachen, damit die Gläser sicher bei Ihnen ankommen.Wo wird sie hergestellt?Handgefertigt bei uns in Wittenberge in der Prignitz.
Inhalt: 0.25 Kilogramm (17,24 € / 1 Kilogramm)
bald wieder verfügbar
Gänse Leberwurst
Ab
4,49 €
Alle Jahre wieder pünktlich zu Weihnachten produzieren wir unsere beliebte Gänse Leberwurst, hergestellt aus feinsten Zutaten der Gans, gerösteten Zwiebeln und Äpfeln.GeschmackUnsere ganz spezielle Gewürzmischung macht die Gänse Leberwurst zu einem besonderen Leckerbissen für die Festtage.ServiervorschlagAm besten frisch auf einer Scheibe Brot genießen.Auf einen Blick170 g im GlasHandgefertigt in WittenbergeOhne Zusatz von GeschmacksverstärkernLaktose- und glutenfreiSaisonprodukt, nur zur Weihnachtszeit erhältlichKostenloser Versand ab 69,90 Euro, Lieferzeit 1 bis 3 TageZutaten51% Schweinefleisch, 23% Gänseleber, Gänseflomen, Zwiebeln, Apfel, Salz, Gewürze, Konservierungsstoff: Natriumnitrit.Nährwerte je 100 gBrennwert 1630 kJ / 390 kcal, Fett 38,0 g, davon gesättigte Fettsäuren 14,0 g, Kohlenhydrate 2,0 g, davon Zucker 1,0 g, Eiweiß 10,0 g, Salz 2,0 gNettofüllmenge170 g GlaskonserveMindesthaltbarkeit2 Jahre ab HerstellungsdatumBezeichnungGänse LeberwurstHerstellerDFW Die Feldküche Wittenberge, Lenzener Chaussee 20b, 19322 WittenbergeHäufige FragenWie lange ist die Gänse Leberwurst haltbar?2 Jahre ab Herstellungsdatum, ungeöffnet und kühl gelagert.Wie lagere ich sie vor und nach dem Öffnen?Ungeöffnet kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen bitte im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2 Tagen verzehren.Wie bereite ich sie zu?Am besten frisch auf einer Scheibe Brot genießen.Enthält sie Allergene?Nein, sie ist gluten- und laktosefrei.Ist sie ohne Geschmacksverstärker?Ja, wir verzichten bewusst auf den Zusatz von Geschmacksverstärkern.Wie schnell wird meine Bestellung geliefert?Die Lieferzeit beträgt 1 bis 3 Tage.Ab wann ist der Versand kostenlos?Ab einem Bestellwert von 69,90 Euro versenden wir kostenlos.Wie wird das Glas sicher verpackt und versendet?Mit Kartonpolster in doppelwelligen Kartons mit doppelwelligen Gefachen, damit die Gläser sicher bei Ihnen ankommen.Wo wird sie hergestellt?Handgefertigt bei uns in Wittenberge in der Prignitz.
Inhalt: 0.17 Kilogramm (26,41 € / 1 Kilogramm)
Leberwurst mit Kalbfleisch
Ab
4,49 €
Die Leberwurst mit Kalbfleisch streicht sich angenehm und entwickelt durch ihren hohen Anteil an Kalbfleisch einen zarten Lebergeschmack.GeschmackAbgerundet durch unsere spezielle Gewürzmischung, ein Highlight, das bei Groß und Klein gut ankommt.ServiervorschlagAm besten frisch auf einer Scheibe Brot genießen.Auf einen Blick250 g im GlasHandgefertigt in WittenbergeOhne Zusatz von GeschmacksverstärkernLaktose- und glutenfreiKostenloser Versand ab 69,90 Euro, Lieferzeit 1 bis 3 TageZutatenSchweinefleisch, Schweineleber (20,8 %), Kalbfleisch (15,6 %), Zwiebeln, Salz, Gewürze, Konservierungsstoff: Natriumnitrit.Nährwerte je 100 gBrennwert 1330 kJ / 318 kcal, Fett 28,5 g, davon gesättigte Fettsäuren 10,8 g, Kohlenhydrate 1,2 g, davon Zucker 0,3 g, Eiweiß 13,8 g, Salz 1,9 gNettofüllmenge250 g GlaskonserveMindesthaltbarkeit2 Jahre ab HerstellungsdatumBezeichnungLeberwurst mit KalbfleischHerstellerDFW Die Feldküche Wittenberge, Lenzener Chaussee 20b, 19322 WittenbergeHäufige FragenWie lange ist die Leberwurst mit Kalbfleisch haltbar?2 Jahre ab Herstellungsdatum, ungeöffnet und kühl gelagert.Wie lagere ich sie vor und nach dem Öffnen?Ungeöffnet kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen bitte im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2 Tagen verzehren.Wie bereite ich sie zu?Am besten frisch auf einer Scheibe Brot genießen.Enthält sie Allergene?Nein, sie ist laktose- und glutenfrei.Ist sie ohne Geschmacksverstärker?Ja, wir verzichten bewusst auf den Zusatz von Geschmacksverstärkern.Wie schnell wird meine Bestellung geliefert?Die Lieferzeit beträgt 1 bis 3 Tage.Ab wann ist der Versand kostenlos?Ab einem Bestellwert von 69,90 Euro versenden wir kostenlos.Wie wird das Glas sicher verpackt und versendet?Mit Kartonpolster in doppelwelligen Kartons mit doppelwelligen Gefachen, damit die Gläser sicher bei Ihnen ankommen.Wo wird sie hergestellt?Handgefertigt bei uns in Wittenberge in der Prignitz.
Inhalt: 0.25 Kilogramm (17,96 € / 1 Kilogramm)
Tipp
Walnuss Mettwurst
9,99 €
Unsere Walnuss-Mettwurst bekommt ihr feines Aroma durch die Reifung im Buchenrauch. Schon beim Aufschneiden steigt der würzige Duft in die Nase. Die knackigen Walnüsse geben ihr eine besondere Note und machen sie zum Highlight für alle, die herzhafte Wurst lieben.
Das Rezept stammt noch aus DDR-Zeiten und bringt diesen typischen, kräftigen Geschmack mit. Handwerk und Erfahrung stecken in jedem Bissen.
Wir verwenden nur frische Zutaten, ganz ohne Geschmacksverstärker, Gluten oder Laktose. So entsteht eine ehrliche Mettwurst, natürlich und einfach lecker.Zutaten & Allergene: 87 % Schweinefleisch, 9 % WALNÜSSE, Salz, Gewürze, SENFKÖRNER, Zucker, Starterkulturen, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Buchenrauch.Ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern, laktose- und glutenfreiNährwerte:Durchschnittliche Nährwerte je 100 gBrennwert 1450 kJ / 347 kcalFett 30,0 g- davon gesättigte Fettsäuren 9,5 gKohlenhydrate 1,3 g- davon Zucker 0,4 gEiweiß 20,0 gSalz 3,1 gNettofüllmenge: ca. 380g je Wurst - bitte beachten Sie, dass es sich um ein Naturprodukt handelt und Schwankungen beim Gewicht normal sindMindesthaltbarkeit: 90 Tage in der ungeöffneten Vakuumverpackung.Lagerungshinweis: Die Mettwurst ist zum Versand einvakuumiert. Bitte packen Sie die Mettwurst zu Hause aus und lagern diese im Kühlschrank ohne Verpackung.Die Mettwurst kann in einem trockenen, kühlen Raum noch weiter reifen. Bitte vorher aus der Folie nehmen und frei hängend lagern.
Hersteller: DFW Die Feldküche Wittenberge, Lenzener Chaussee 20b, 19322 WittenbergeHäufige FragenWie lange ist die Walnuss Mettwurst haltbar?In der ungeöffneten Vakuumverpackung mindestens 90 Tage ab Versand. Bitte beachten Sie das aufgedruckte Mindesthaltbarkeitsdatum.Wie lagere ich die Walnuss Mettwurst?Ungeöffnet in der Vakuumverpackung kühl und trocken, am besten im Kühlschrank. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 7 bis 10 Tagen verzehren. Angeschnittene Wurst am besten mit der Schnittfläche nach unten auf einen Teller legen oder in Butterbrotpapier wickeln.Wie wird die Walnuss Mettwurst hergestellt?In unserer eigenen Feldküche in Wittenberge nach eigener Rezeptur. Schweinefleisch wird mit Salz, Senfkörnern und Gewürzen gewürzt, mit 9 % Walnüssen vermengt und mit Starterkulturen gereift. Anschließend wird die Wurst über Buchenholz kalt geräuchert und darf in Ruhe reifen.Wozu passt die Walnuss Mettwurst?Mild und nussig. Aufs Brot, auf der Vesperplatte, zu Käse und Trauben oder zu einem Glas Rotwein.Wie wird die Wurst versendet?Vakuumiert im normalen Paketversand. Die Vakuumverpackung schützt das Produkt auf dem Transportweg, ein Kühlversand ist nicht nötig. Nach Erhalt bitte kühl lagern.Warum kann das Gewicht leicht abweichen?Die Wurst ist ein Naturprodukt und wird von Hand gefüllt. Durch die Reifung verliert sie Wasser, kleine Gewichtsschwankungen sind daher normal.
Inhalt: 0.38 Kilogramm (26,29 € / 1 Kilogramm)
Geflügel Leberwurst
Ab
4,31 €
Unsere streichzarte Geflügel Leberwurst ist besonders aromatisch und kommt immer aufs Brot, wenn es mal etwas leichter sein soll.GeschmackPutenleber und Hühnerfleisch geben dieser Leberwurst ihren feinen, aromatischen Geschmack.ServiervorschlagAm besten frisch auf einer Scheibe Brot genießen.Auf einen Blick170 g im GlasHandgefertigt in WittenbergeKostenloser Versand ab 69,90 Euro, Lieferzeit 1 bis 3 TageZutaten28% Schweinefleisch, 19% Putenleber, Schweinespeck, Hühnerfleisch, Äpfel, Zwiebeln, Speisesalz, Gewürze, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Zitronensäure.Nährwerte je 100 gBrennwert 919 kJ / 220 kcal, Fett 16,1 g, davon gesättigte Fettsäuren 8,8 g, Kohlenhydrate 1,6 g, davon Zucker 1,3 g, Eiweiß 17,3 g, Salz 2,0 gNettofüllmenge170 g GlaskonserveMindesthaltbarkeit2 Jahre ab HerstellungsdatumBezeichnungGeflügel LeberwurstHerstellerDFW Die Feldküche Wittenberge, Lenzener Chaussee 20b, 19322 WittenbergeHäufige FragenWie lange ist die Geflügel Leberwurst haltbar?2 Jahre ab Herstellungsdatum, ungeöffnet und kühl gelagert.Wie lagere ich sie vor und nach dem Öffnen?Ungeöffnet kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen bitte im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2 Tagen verzehren.Wie bereite ich sie zu?Am besten frisch auf einer Scheibe Brot genießen.Enthält sie Allergene?Nein, sie ist gluten- und laktosefrei.Wie schnell wird meine Bestellung geliefert?Die Lieferzeit beträgt 1 bis 3 Tage.Ab wann ist der Versand kostenlos?Ab einem Bestellwert von 69,90 Euro versenden wir kostenlos.Wie wird das Glas sicher verpackt und versendet?Mit Kartonpolster in doppelwelligen Kartons mit doppelwelligen Gefachen, damit die Gläser sicher bei Ihnen ankommen.Wo wird sie hergestellt?Handgefertigt bei uns in Wittenberge in der Prignitz.
Inhalt: 0.17 Kilogramm (25,35 € / 1 Kilogramm)
Tipp
Wildsalami
12,99 €
Unsere Wildsalami reift langsam im Buchenrauch und begeistert schon beim Öffnen des Pakets mit ihrem unverwechselbaren Duft.
Nach einem traditionellen DDR-Rezept hergestellt, bringt sie diesen kräftig-würzigen Geschmack auf den Teller, den man sofort mit echtem Handwerk verbindet.
Wir setzen nur auf frische Zutaten und verzichten ganz bewusst auf Geschmacksverstärker, Gluten und Laktose.
Das Ergebnis ist eine mit Liebe gemachte Spezialität für alle, die ehrliche Wurst wirklich zu schätzen wissen.Zutaten & Allergene: 60 % Wildschweinfleisch, Schweinefleisch, Salz, Gewürze, Zucker, Starterkulturen, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Buchenrauch.Ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern, laktose- und glutenfreiNährwerte:Durchschnittliche Nährwerte je 100 gBrennwert 1005 kJ / 241 kcalFett 17,0 g- davon gesättigte Fettsäuren 6,4 gKohlenhydrate 0,3 g- davon Zucker 0,2 gEiweiß 22,0 gSalz 3,1 gNettofüllmenge: Unsere Salami bringt im Schnitt 380 g auf die Waage. Kleine Unterschiede gehören dazu, schließlich steckt hier Natur und kein Massenprodukt drin.Mindesthaltbarkeit: 90 Tage in der ungeöffneten Vakuumverpackung.Lagerungshinweis: Damit die Salami frisch bei Ihnen ankommt, verschicken wir sie vakuumiert. Zu Hause einfach auspacken und im Kühlschrank lagern.Wer den Geschmack noch intensiver mag, kann die Salami in einem kühlen, trockenen Raum nachreifen lassen. Dafür bitte aus der Folie nehmen und frei aufhängen.
Häufige FragenWie lange ist die Wildsalami haltbar?In der ungeöffneten Vakuumverpackung mindestens 90 Tage ab Versand. Bitte beachten Sie das aufgedruckte Mindesthaltbarkeitsdatum.Wie lagere ich die Wildsalami?Ungeöffnet in der Vakuumverpackung kühl und trocken, am besten im Kühlschrank. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 7 bis 10 Tagen verzehren. Angeschnittene Wurst am besten mit der Schnittfläche nach unten auf einen Teller legen oder in Butterbrotpapier wickeln.Wie wird die Wildsalami hergestellt?In unserer eigenen Feldküche in Wittenberge nach eigener Rezeptur. 60 % Wildschweinfleisch wird mit Schweinefleisch, Salz und Gewürzen gewürzt und mit Starterkulturen gereift. Anschließend wird die Wurst über Buchenholz kalt geräuchert und darf in Ruhe reifen.Wozu passt die Wildsalami?Kräftig im Geschmack. Dünn geschnitten aufs Brot, auf der Vesperplatte, zu einem Glas Rotwein oder als Snack für unterwegs.Wie wird die Wurst versendet?Vakuumiert im normalen Paketversand. Die Vakuumverpackung schützt das Produkt auf dem Transportweg, ein Kühlversand ist nicht nötig. Nach Erhalt bitte kühl lagern.Warum kann das Gewicht leicht abweichen?Die Wurst ist ein Naturprodukt und wird von Hand gefüllt. Durch die Reifung verliert sie Wasser, kleine Gewichtsschwankungen sind daher normal.
Inhalt: 0.38 Kilogramm (34,18 € / 1 Kilogramm)
%
Sparpaket Lose Wurst: 9 zahlen, 10 bekommen
53,91 €
59,90 €
(10% gespart)
Der durchgestrichene Preis entspricht der Summe der Einzelpreise bei Einzelkauf.Sie zahlen 9 Gläser Lose Wurst und bekommen ein zehntes Glas gratis dazu, macht 10 Gläser unserer beliebten Losen Wurst zum Preis von 9.Warum DFW?Handgefertigt in WittenbergeDeftiger Klassiker aus der deutschen KücheKostenloser Versand ab 69,90 Euro, Lieferzeit 1 bis 3 TageZubereitungEinfach in der Pfanne anbraten und heiß genießen.LagerungKühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2 Tagen verbrauchen.Enthaltenes Produkt10 x Lose WurstEin echtes Highlight für alle Liebhaber deftiger Gaumenfreuden, liebevoll nach klassischen Rezepten hergestellt.Zutaten: Brühe, Schweinewamme, Schweineschwarten, Schweineblut, Paniermehl (WEIZENMEHL, Salz, Hefe), Zwiebeln, Salz, Gewürze, Konservierungsstoff: Natriumnitrit. Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen). Nährwerte je 100 g: Brennwert 860 kJ / 206 kcal, Fett 17,5 g, davon gesättigte Fettsäuren 6,5 g, Kohlenhydrate 3,2 g, davon Zucker 0,8 g, Eiweiß 9,2 g, Salz 1,0 g. Nettofüllmenge: 480 g GlaskonserveAllergeneEnthält glutenhaltiges Getreide (Weizen).Nährwerte je 100 gBrennwert 860 kJ / 206 kcal, Fett 17,5 g, davon gesättigte Fettsäuren 6,5 g, Kohlenhydrate 3,2 g, davon Zucker 0,8 g, Eiweiß 9,2 g, Salz 1,0 gNettofüllmenge je Glas480 g GlaskonserveGesamtnettofüllmenge4,8 kgMindesthaltbarkeit2 Jahre ab HerstellungsdatumBitte beachten Sie, dass wir wegen Rohstoffknappheit Produkte gegebenenfalls gegen gleichwertigen oder hochwertigeren Ersatz austauschen.BezeichnungSparpaket Lose Wurst: 9 zahlen, 10 bekommenHerstellerDFW Die Feldküche Wittenberge, Lenzener Chaussee 20b, 19322 WittenbergeHäufige FragenWie funktioniert das Sparpaket?Sie zahlen 9 Gläser Lose Wurst und bekommen ein zehntes Glas gratis dazu, macht 10 Gläser zum Preis von 9.Wie lange ist sie haltbar?2 Jahre ab Herstellungsdatum, ungeöffnet und kühl gelagert.Wie lagere ich sie vor und nach dem Öffnen?Ungeöffnet kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen bitte im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2 Tagen verzehren.Wie bereite ich sie zu?Einfach in der Pfanne anbraten und heiß genießen.Enthält sie Allergene?Ja, sie enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen).Wie schnell wird meine Bestellung geliefert?Die Lieferzeit beträgt 1 bis 3 Tage.Ab wann ist der Versand kostenlos?Ab einem Bestellwert von 69,90 Euro versenden wir kostenlos.Wie werden die Gläser sicher verpackt und versendet?Mit Kartonpolster in doppelwelligen Kartons mit doppelwelligen Gefachen, damit die Gläser sicher bei Ihnen ankommen.Wo wird sie hergestellt?Handgefertigt bei uns in Wittenberge in der Prignitz.
Tipp
Bauernschinken
5,79 €
Dieser Bauernschinken wird nach traditioneller Methode aus der Schweineoberschale hergestellt. Das Fleisch wird sorgfältig von Hand mit Salz eingerieben und langsam gepökelt. Anschließend erfolgt die behutsame Kalträucherung über Buchenholz, die dem Schinken sein feines Aroma und seine charakteristische Farbe verleiht.
Durch die schonende Herstellung bleibt das Fleisch zart, saftig und erhält einen milden, natürlichen Geschmack – ganz ohne Gewürze, Geschmacksverstärker oder sonstige Zusatzstoffe.
Ideal für Brotzeit, kalte Platten oder als herzhafte Delikatesse für Genießer, die den reinen Geschmack des Schinkens schätzen.Nur so lange der Vorrat reicht!Handgefertigte und hausgemachte WurstspezialitätZutaten & Allergene: Schweinefleisch, Salz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Buchenrauch.Nährwerte:Durchschnittliche Nährwerte je 100 gBrennwert 630 kJ / 150 kcalFett 3,0 g- davon gesättigte Fettsäuren 1,1 gKohlenhydrate 0,0 g- davon Zucker 0,0 gEiweiß 31,0 gSalz 3,8 gNettofüllmenge: je nach Auswahl - bitte beachten Sie, dass es sich um ein Naturprodukt handelt und Schwankungen beim Gewicht normal sind.Mindesthaltbarkeit: 90 Tage in der ungeöffneten Vakuumverpackung.Lagerungshinweis: der Bauernschinken ist zum Versand einvakuumiert und kann auch so kühl gelagert werden.Hersteller: DFW Die Feldküche Wittenberge, Lenzener Chaussee 20b, 19322 WittenbergeHäufige FragenWie lange ist der Bauernschinken haltbar?In der ungeöffneten Vakuumverpackung mindestens 90 Tage ab Versand. Bitte beachten Sie das aufgedruckte Mindesthaltbarkeitsdatum.Wie lagere ich den Bauernschinken richtig?Ungeöffnet in der Vakuumverpackung kühl und trocken, am besten im Kühlschrank. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren, zum Beispiel in Butterbrotpapier oder einer Frischhaltedose, und innerhalb von 7 bis 10 Tagen verzehren.Wird der Bauernschinken am Stück geliefert?Ja, der Bauernschinken wird am Stück und vakuumiert geliefert. Am besten schneiden Sie ihn kalt aus dem Kühlschrank mit einem scharfen Messer hauchdünn auf, so entfaltet sich das Aroma am schönsten.Wie wird der Bauernschinken hergestellt?In unserer eigenen Feldküche in Wittenberge nach Familienrezept. Der Bauernschinken wird von Hand gepökelt und anschließend über Buchenholz kalt geräuchert. So entsteht das typische milde Raucharoma.Wozu passt der Bauernschinken?Klassisch auf frischem Bauernbrot mit Butter, zu Spargel, auf der Brotzeitplatte oder in Würfeln als kräftige Einlage in Eintöpfen und Kartoffelsuppe.Warum kann das Gewicht leicht abweichen?Unsere Räucherspezialitäten sind Naturprodukte und werden von Hand zugeschnitten. Kleine Schwankungen beim Gewicht sind daher normal. Sie wählen beim Bestellen die gewünschte Gewichtsklasse aus.
Tipp
Schinkenspeck
Ab
3,89 €
Unser Schinkenspeck wird aus der Schweinehüfte geschnitten und behält dabei seine feine Marmorierung sowie eine zarte Fettauflage, die beim Erhitzen für einen buttrig-weichen Geschmack sorgt. In sorgfältiger Handarbeit wird das Fleisch von Hand gesalzen und anschließend schonend über Buchenholz kalt geräuchert.
Ganz ohne geschmacksverändernde Zusatzstoffe entsteht so ein Schinken mit ausgewogenem Raucharoma, zartem Biss und vollmundigem, leicht buttrigem Geschmack. Durch seine Struktur und den feinen Fettanteil eignet sich der Schinkenspeck nicht nur für die kalte Küche, sondern auch hervorragend für Pfanne, Ofen oder Grill.
Ein handwerklich hergestelltes Produkt für Genießer, die ehrlichen Fleischgeschmack und feines Aroma schätzen.Nur so lange der Vorrat reicht!Handgefertigte und hausgemachte WurstspezialitätZutaten & Allergene: Schweinefleisch, Salz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Buchenrauch.Nährwerte:Durchschnittliche Nährwerte je 100 gBrennwert 730 kJ / 175 kcalFett 6,0 g- davon gesättigte Fettsäuren 2,3 gKohlenhydrate 0,0 g- davon Zucker 0,0 gEiweiß 29,0 gSalz 3,8 gNettofüllmenge: je nach Auswahl - bitte beachten Sie, dass es sich um ein Naturprodukt handelt und Schwankungen beim Gewicht normal sind.Mindesthaltbarkeit: 90 Tage in der ungeöffneten Vakuumverpackung.Lagerungshinweis: der Schinkenspeck ist zum Versand vakuumverpackt und kann auch so kühl gelagert werden.Hersteller: DFW Die Feldküche Wittenberge, Lenzener Chaussee 20b, 19322 WittenbergeHäufige FragenWie lange ist der Schinkenspeck haltbar?In der ungeöffneten Vakuumverpackung mindestens 90 Tage ab Versand. Bitte beachten Sie das aufgedruckte Mindesthaltbarkeitsdatum.Wie lagere ich den Schinkenspeck richtig?Ungeöffnet in der Vakuumverpackung kühl und trocken, am besten im Kühlschrank. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren, zum Beispiel in Butterbrotpapier oder einer Frischhaltedose, und innerhalb von 7 bis 10 Tagen verzehren.Wird der Schinkenspeck am Stück geliefert?Ja, der Schinkenspeck wird am Stück und vakuumiert geliefert. Am besten schneiden Sie ihn kalt aus dem Kühlschrank mit einem scharfen Messer hauchdünn auf, so entfaltet sich das Aroma am schönsten.Wie wird der Schinkenspeck hergestellt?In unserer eigenen Feldküche in Wittenberge nach Familienrezept. Der Schinkenspeck wird von Hand gepökelt und anschließend über Buchenholz kalt geräuchert. So entsteht das typische milde Raucharoma.Wozu passt der Schinkenspeck?Hauchdünn aufs Brot, zu Melone, auf der Vesperplatte oder in Würfeln ausgelassen für Bratkartoffeln, Grünkohl und deftige Soßen.Warum kann das Gewicht leicht abweichen?Unsere Räucherspezialitäten sind Naturprodukte und werden von Hand zugeschnitten. Kleine Schwankungen beim Gewicht sind daher normal. Sie wählen beim Bestellen die gewünschte Gewichtsklasse aus.
Tipp
Nußschinken
11,98 €
Unser Nußschinken entsteht aus der besonders zarten Schweinekugel, einem Stück, das für seine feine Struktur und seinen milden Eigengeschmack geschätzt wird. In traditioneller Handarbeit wird das Fleisch sorgfältig von Hand gesalzen und anschließend langsam über Buchenholz kalt geräuchert.
Ganz bewusst verzichten wir auf geschmacksverändernde Zusatzstoffe, um den natürlichen Charakter des Fleisches zu bewahren. So entsteht ein Schinken mit harmonischem Rauchduft, zarter Textur und authentischem Geschmack – ehrlich, ursprünglich und unverfälscht.
Ideal für kalte Platten, feine Brotzeiten oder als delikater Begleiter zu Käse und frischem Bauernbrot.Nur so lange der Vorrat reicht!Handgefertigte und hausgemachte WurstspezialitätZutaten & Allergene: Schweinefleisch, Salz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Buchenrauch.Nährwerte:Durchschnittliche Nährwerte je 100 gBrennwert 660 kJ / 157 kcalFett 4,0 g- davon gesättigte Fettsäuren 1,5 gKohlenhydrate 0,0 g- davon Zucker 0,0 gEiweiß 30,0 gSalz 3,8 gNettofüllmenge: je nach Auswahl - bitte beachten Sie, dass es sich um ein Naturprodukt handelt und Schwankungen beim Gewicht normal sind.Mindesthaltbarkeit: 90 Tage in der ungeöffneten Vakuumverpackung.Lagerungshinweis: der Nußschinken ist zum Versand einvakuumiert und kann auch so kühl gelagert werden.Hersteller: DFW Die Feldküche Wittenberge, Lenzener Chaussee 20b, 19322 WittenbergeHäufige FragenWie lange ist der Nußschinken haltbar?In der ungeöffneten Vakuumverpackung mindestens 90 Tage ab Versand. Bitte beachten Sie das aufgedruckte Mindesthaltbarkeitsdatum.Wie lagere ich den Nußschinken richtig?Ungeöffnet in der Vakuumverpackung kühl und trocken, am besten im Kühlschrank. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren, zum Beispiel in Butterbrotpapier oder einer Frischhaltedose, und innerhalb von 7 bis 10 Tagen verzehren.Wird der Nußschinken am Stück geliefert?Ja, der Nußschinken wird am Stück und vakuumiert geliefert. Am besten schneiden Sie ihn kalt aus dem Kühlschrank mit einem scharfen Messer hauchdünn auf, so entfaltet sich das Aroma am schönsten.Wie wird der Nußschinken hergestellt?In unserer eigenen Feldküche in Wittenberge nach Familienrezept. Der Nußschinken aus der Nuss der Schweinekeule wird von Hand gepökelt und anschließend über Buchenholz kalt geräuchert. So entsteht das typische milde Raucharoma.Wozu passt der Nußschinken?Sehr mager und fein im Geschmack. Ideal auf dem Frühstücksbrot, zu Spargel, auf dem Käsebrett oder als edler Belag für Canapés.Warum kann das Gewicht leicht abweichen?Unsere Räucherspezialitäten sind Naturprodukte und werden von Hand zugeschnitten. Kleine Schwankungen beim Gewicht sind daher normal. Sie wählen beim Bestellen die gewünschte Gewichtsklasse aus.
Tipp
Lachsschinken
Ab
5,79 €
Feinster Lachsschinken aus magerem Schweinelachs, traditionell hergestellt und sorgfältig von Hand gesalzen. Der Schinken wird ohne geschmacksverstärkende Zusatzstoffe verarbeitet und anschließend langsam kalt über Buchenholz geräuchert. So entsteht ein besonders zarter, aromatischer Schinken mit mildem Rauchgeschmack und reinem natürlichen Fleischaroma.
Durch den niedrigen Fettgehalt ist dieser Lachsschinken ideal für eine leichte Brotzeit oder als feine Delikatesse auf kalten Platten.Nur so lange der Vorrat reicht!Handgefertigte und hausgemachte WurstspezialitätZutaten & Allergene: Schweinefleisch, Salz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Buchenrauch.Nährwerte:Durchschnittliche Nährwerte je 100 gBrennwert 610 kJ / 145 kcalFett 2,5 g- davon gesättigte Fettsäuren 0,9 gKohlenhydrate 0,0 g- davon Zucker 0,0 gEiweiß 31,0 gSalz 3,8 gNettofüllmenge: je nach Auswahl - bitte beachten Sie, dass es sich um ein Naturprodukt handelt und Schwankungen beim Gewicht normal sind.Mindesthaltbarkeit: 90 Tage in der ungeöffneten Vakuumverpackung.Lagerungshinweis: der Schinken ist zum Versand einvakuumiert und kann auch so kühl gelagert werden.Hersteller: DFW Die Feldküche Wittenberge, Lenzener Chaussee 20b, 19322 WittenbergeHäufige FragenWie lange ist der Lachsschinken haltbar?In der ungeöffneten Vakuumverpackung mindestens 90 Tage ab Versand. Bitte beachten Sie das aufgedruckte Mindesthaltbarkeitsdatum.Wie lagere ich den Lachsschinken richtig?Ungeöffnet in der Vakuumverpackung kühl und trocken, am besten im Kühlschrank. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren, zum Beispiel in Butterbrotpapier oder einer Frischhaltedose, und innerhalb von 7 bis 10 Tagen verzehren.Wird der Lachsschinken am Stück geliefert?Ja, der Lachsschinken wird am Stück und vakuumiert geliefert. Am besten schneiden Sie ihn kalt aus dem Kühlschrank mit einem scharfen Messer hauchdünn auf, so entfaltet sich das Aroma am schönsten.Wie wird der Lachsschinken hergestellt?In unserer eigenen Feldküche in Wittenberge nach Familienrezept. Der Lachsschinken aus dem Kotelettstrang wird von Hand gepökelt und anschließend über Buchenholz kalt geräuchert. So entsteht das typische milde Raucharoma.Wozu passt der Lachsschinken?Besonders zart und mager. Hauchdünn geschnitten aufs Brot, zu Spargel mit Sauce Hollandaise oder als feine Vorspeise mit Meerrettich.Warum kann das Gewicht leicht abweichen?Unsere Räucherspezialitäten sind Naturprodukte und werden von Hand zugeschnitten. Kleine Schwankungen beim Gewicht sind daher normal. Sie wählen beim Bestellen die gewünschte Gewichtsklasse aus.