Wildsalami
11,99 €*
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Frisch aus dem Buchenrauch kommt unsere Wildsalami zu Ihnen. Schon der Geruch beim Auspacken des Paketes macht den Mund wässrig.
Wir fertigen nach altem DDR Rezept mit dem unverkennbaren typisch würzigen Geschmack. Hier schmeckt man noch das handwerkliche Können.
Für unsere Wildsalami verwenden wir ausschließlich frische Zutaten und verzichten dabei auf geschmacksverstärkende Substanzen sowie auf Gluten und Laktose.
Handgefertigte und hausgemachte Wurstspezialität
Zutaten & Allergene: 60% Hirschfleisch, Schweinespeck, Schweinefleisch, Salz, Zucker,
Gewürze, Reifekulturen, Buchenholzrauch
Konservierungsstoff: Natriumnitrit
Ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern, laktose- und glutenfrei
Nährwerte:
Durchschnittliche Nährwerte je 100 g
Brennwert 661kj/158kcal
Fett 9,6 g
- davon gesättigte Fettsäuren 4,1 g
Kohlenhydrate 0,3 g
- davon Zucker 0,3 g
Eiweiß 18,9 g
Salz 3,2g
Nettofüllmenge: ca. 350g je Wurst - bitte beachten Sie, dass es sich um ein Naturprodukt handelt und Schwankungen beim Gewicht normal sind
Mindesthaltbarkeit: gekühlt haltbar ab Versand mindestens 2-3 Monate.
Lagerungshinweis: Die Salami ist zum Versand einvakuumiert. Bitte packen Sie die Salami zu Hause aus und lagern diese im Kühlschrank ohne Verpackung.
Die Salami kann in einem trockenen, kühlen Raum noch weiter reifen. Bitte vorher aus der Folie nehmen und frei hängend lagern.
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